「2017年11月」の記事一覧
富士見産ワイン誕生 試験栽培ブドウで醸造
富士見町が3年前から試験栽培するワイン用ブドウから今年、初の富士見産ワインが誕生した。醸造数はわずかで試飲用のみだが、町産業課では「高原地帯の富士見でもブドウの栽培、ワインづくりが可能と実証でき...
物語を作るように商品を
日本を代表するパティシエ辻口博啓さんの講演会「スイーツ文化のさらなる発展を」が29日、豊橋市駅前大通1のホテルアークリッシュ豊橋であった。辻口さんは、次々に生まれる独創的な商品について「一つの商品...
食の都庄内 天然とらふぐキャンペーン 参加店が調理講習会
庄内一円の飲食店で行われる「食の都庄内 天然とらふぐキャンペーン」12月7日―来年2月28日を前に29日、参加店舗向けの調理講習会が、鶴岡市の由良コミュニティセンターで開かれた。関係者らがトラフグの特性...
宇部市内のホテルにお菓子の城登場
山口県宇部市ANAクラウンプラザホテル宇部の1階ロビーに、童話の世界から出てきたような「クリスマスお菓子の城」が登場した。かわいい装飾とクッキーや砂糖の甘い香りが、訪れた人々を楽しませている。お菓子...
イクラ「高値」の花 年末需要で品薄懸念 帯広
イクラが品薄となり、価格が高騰している。サケの不漁で供給不足となったのが主な要因で、帯広地方卸売市場の卸値は昨年に比べ5割ほど上昇、過去30年で最高水準となっている。12月から本格的な需要期となるが...
上諏訪街道呑みあるき 来春は2日間に拡大
諏訪市の酒蔵5店を巡って日本酒を味わう催し「上諏訪街道 呑みあるき」の実行委員会は来年春の次回を3月23、24日の金曜、土曜の2日間行うと決めた。近年は1日のみで実施してきたが、約3000人が来場する人気イ...
庄内スマートテロワール 実証プロジェクト成果報告
山形大農学部などが地域内で食料自給圏をつくり農村の活性化を目指す「庄内スマート・テロワール」の収穫感謝祭が28日、鶴岡市のグランドエル・サンで開かれ、実証プロジェクトの成果報告、耕畜連携や農工一体...
冬到来に備え除雪車出陣 新千歳で訓練、新型導入し機能強化
国土交通省新千歳空港事務所は28日、空港内のナイトステイエプロン夜間駐機場で除雪車走行訓練を行った。作業員が除雪車の走行手順を確認し、冬の到来に向け気を引き締めて出陣した。 昨年2月から除雪機...
山口県知事の立候補予定者説明会に3陣営
任期満了に伴う山口県の知事選2018年1月18日告示、同2月4日投開票の立候補予定者説明会が28日、県庁で開かれた。現職で既に立候補を表明している村岡嗣政知事をはじめ、擁立を検討中の「みんなの県政をつくる...
十勝川西冷凍とろろ韓国に 来夏工場完成 輸出検討
JA帯広かわにし有塚利宣組合長が、「十勝川西長いも」を使った冷凍とろろの量産体制が来夏にも整うことを受け、韓国への輸出を検討していることが分かった。韓国の代表的な料理「チヂミ」などの材料として需要...
飛び交う姿に思いはせ
豊橋市立嵩山小学校の児童約80人が28日、近くの嵩山川にホタルの幼虫約950匹を放流した。児童らは成虫になり、初夏の夜空を幻想的に照らす姿に思いをはせた。 かつての乱舞こそ見られないが、今でもホタル...
伊那谷ガレット「ソバ」収穫
そば粉を使った料理「ガレット」を提供する上伊那の飲食店などでつくり、「おいしいそば栽培プロジェクト」に取り組む信州伊那谷ガレット協議会は28日、伊那市手良の畑で育てたソバの収穫作業をした。施肥、無...
全日本合唱コンクール全国大会 鶴岡土曜会混声合唱団が金賞に輝く
東京・芸術劇場で26日に行われた第70回全日本合唱コンクール全国大会全日本合唱連盟など主催で、東北代表として混声合唱の部に出場した鶴岡土曜会混声合唱団阿部淳二代表が金賞を受賞。同合唱団の金賞は6年ぶ...
