グルメ一覧
秋田杉香る発泡酒を発売 能代いろは、シリーズ第５弾「ほ」
能代市の女性グループ「能代いろは」（能登祐子代表）は、秋田杉が香る発泡酒を開発し、きょう22日に発売する。ハマナスやネギなど地元の原料にこだわった「彩いろは」シリーズの第５弾。県総合食品研究セン...
山本酒造店がクラフトビール販売 柑橘系の爽やかさ 八峰町
八峰町八森の山本酒造店がクラフトビールの販売に乗り出した。同社の蔵付き分離酵母や国内外のホップなどこだわりの素材を使って製造し、柑橘（かんきつ）系の爽やかな香りが特長。同社運営のブルワリー...
マルサン豆腐店2位 初開催の島豆腐品評会
【那覇】第1回島豆腐品評会の表彰式（沖縄県豆腐油揚商工組合など主催）が9日午後、那覇市の県市町村自治会館であり、石垣市のマルサン豆腐店（宮良幸男代表）が総合2位に輝いた。 島豆腐品評会は島豆...
愛大生が豊鉄１００周年で駅弁を考案
愛知大学の学生が、創立１００周年を迎えた豊橋鉄道のために駅弁「やさのん弁当」を考案した。田原市の三河田原駅で30日に開かれる豊鉄グループ感謝祭で１個５００円（税込み）で80食を限定販売する。 ...
道の駅おとふけイチオシメニュー決定 ふわとろドリア、あんバターどら焼き
道の駅おとふけの出店９飲食店でつくる「道の駅おとふけ飲食分科会」（リーダー・阿部利徳らぁめん藤代表）は１１日、飲食部門とテークアウト部門のイチオシメニューを選定した。飲食部門は「ふわふわチーズと...
広尾の鈴木牧場産オーガニック牛乳がソフトクリームに とかちむらカフェ
有機酪農などを展開する鈴木牧場（広尾町、鈴木敏文代表）生産の「オーガニック牛乳」を使ったソフトクリームが、初めて商品化された。帯広競馬場内の観光施設とかちむら内のカフェ「マテナ珈琲」で、１４...
十勝初のクラフトビール専門店 「ＴＨＥ ＢＥＥＲ ＴＯＫＡＣＨＩ」
クラフトビールを楽しめるビアバー「ＴＨＥ ＢＥＥＲ ＴＯＫＡＣＨＩ（ザ ビア トカチ）」が帯広市西１南８にオープンした。クラフトビール専門の本格的なビアバーは十勝初。 本別町出身の福島健...
初のクラフトジン１月発売へ 幕別・十勝平野蒸留所
十勝ヒルズ（幕別町日新）内にクラフトジンの本格的な製造拠点を開設した十勝平野蒸留所（幕別町、宮澤嘉裕社長）は、来年１月にも初のオリジナル商品を一般発売する。ボタニカル（風味付けの諸物素材）として...
豊鉄市内線で８日から「おでんしゃ」
豊橋鉄道は８日、市内線の車内で生ビールや熱々のおでんを味わう「おでんしゃ」の運行を始める。来年５月５日まで。招待客や関係者ら25人が５日、試乗会に参加した。 県内唯一の路面電車で２００７年...
長野県飯島町産の「越百黄金」 国から最高評価
農薬や化学肥料を減らして生産する長野県飯島町産の特別栽培米コシヒカリ「越百黄金」が、温室効果ガス削減の取り組みを三段階で評価する農水省の「見える化ラベル」で最高ランクの「三つ星」を獲得した。...
十勝の酒 無料でお試し ホテル日航ノースランド帯広
ＪＲ北海道ホテルズ（札幌市）が運営するホテル日航ノースランド帯広（帯広市西２南１３、木村尚志総支配人）内に５日、宿泊客が十勝産のワインや日本酒などを無料試飲できる「ＴＯＫＡＣＨＩ Ｔａｓｔｉ...
「のしろ辛みフェス」をＰＲ 汗かき試食 クセになる味
「辛さ」をテーマに、食を通じて地域を盛り上げる周遊型イベント「のしろ辛みフェス」のオープニングイベントが２日、能代市鰄渕のイオンタウン能代で開かれた。市内の飲食店36店舗で辛みのある料理を提供...
帯広農高生開発「あんかぼベーグル」商品化へ グルメコンで入賞
帯広農業高校（佐藤裕二校長）の農業科学科３年生のチーム「帯農リベンジャーズ」が、第１２回高校生チャレンジグルメコンテスト（５日、札幌）でコープさっぽろ賞に輝いた。受賞作品「あんかぼベーグル」は大...
「合格次郎柿」を石巻中３年生へ贈る ＪＡ豊橋
ＪＡ豊橋柿部会技術改善研究会は28日、「合格次郎柿」を豊橋市立石巻中学校３年生に贈った。特産の次郎柿で五角形をしている。ＪＡは11月下旬まで予約販売する。 実がきれいに育った「五角」の形と「...
食文化に触れ、育む郷土愛 岡谷市産みそが毎月市内小中学校の給食に 長野県
郷土食を子どもたちに伝えようと、長野県岡谷市内の全小中学校で毎月３０日、岡谷市産みそを使ったメニューが給食に提供されている。地元特産物のさらなる周知に向け、各校は「岡谷味噌のヒ」と書かれたのぼ...
