グルメ一覧
「つるおか麦きり」をＰＲ
鶴岡名物の麦きりを観光客や市民にアピールしようと、鶴岡市麺類食堂組合（菅原原組合長）と庄内そば麦切り研鑽会（菅原原会長）などは新たに、麦きり提供店舗の目印とするのぼり旗「つるおか麦きり」を作製し...
清水高の長屋さん大澤さん優秀賞 スイーツ全道コン
道内高校生のスイーツコンテスト「ハイスクールパティシエロワイヤル２０１９」（実行委員会主催）の本選が４日、三笠市の三笠高校生レストランで行われ、清水高校の作品「十勝の雪どけ」が第２位に当たる優秀...
帯広メロン味わって 大玉「プレミアム」登場 出荷開始
帯広と芽室の農家６戸が栽培している「帯広メロン」の出荷が２３日、始まった。販売元のキサキ糧穀（帯広市愛国町）に約３００玉が集まり、箱詰めして小売店や贈答用に発送された。 マスクメロンの帯...
新城で奥三河の食品使って料理試食会
奥三河地域でつくられる食料加工品を活用した料理の試食会が、新城市豊岡のゲストハウス・ホーホーで開かれた。和食店の料理人が柿酢を使った酢豚、ジビエの鹿肉を使った治部煮など６種類のメニューを調理し、...
レトルトホッキカレー、おいしく一新 発売１０周年「店の味に近づく」－汐見..
苫小牧市汐見町１のマルトマ食堂は、２００９年の発売から１０周年を迎えたレトルトホッキカレーをリニューアルした。特徴であるホッキ貝の甘みとこくが強調され、「さらにおいしく仕上がった」と三浦未（い...
「つるおかぼんちゃ」収穫始まる
鶴岡の7月盆に食べられる茶豆（枝豆）の超極早生品種「つるおかぼんちゃ」の収穫が7日から同市内の枝豆産地で始まった。例年より5日、昨年より1週間ほど早い。生産者グループは「5月の高温と乾燥などの影響を受...
十勝パンスイーツ １３日発売 「甘すぎずおいしい」
十勝パンを創る会（中島将好会長）が開発したオリジナルパン「オドゥブレ十勝」を使ったスイーツが、１３日から会員の旭屋商店（芽室）と満寿屋商店（帯広）で販売されることになった。６日には試食会が帯...
あま～く香るマンゴーたわわ
和歌山県白浜町堅田、堅田耕平さん（８２）は、町内のビニールハウスで育てているマンゴーの収穫を始めた。例年より実が多くついたといい、ハウス内は甘い香りが漂っている。収穫は７月中旬から８月初旬にか...
大玉で甘い「勘助桃」
豊橋で目ぞろえ会 ４日から出荷 豊橋市特産の白桃「勘助桃」の目ぞろえ会が、出荷を目前に控えた１日、豊橋市石巻本町のＪＡ豊橋第六事業所内で開かれ、農家たちが出荷できる形や大きさ、表面の傷など...
ゆり根大福 道外デビュー 幕別・道の駅忠類人気商品
道の駅忠類（幕別町忠類白銀町、小竹淳店長）の人気商品「純白ゆり根大福」が７月１日から道の公式アンテナショップ「北海道どさんこプラザ」でテスト販売され、道外デビューする。道の駅忠類の商品が道外で...
北海道十勝フード＆ワインフェスティバル 一流シェフ競演
「北海道十勝フード＆ワインフェスティバル２０１９」（実行委主催）が２５日午後５時から、帯広市内の北海道ホテルで開かれた。約２５０人が来場し、国内外の一流シェフによる十勝の食材を使った料理とワ...
初の芽室産ワイン「イニツィオ」発表 生産者団体
芽室ワインカウンティ（吉田知浩会長）は２１日、芽室産ブドウを使用して醸造した初のワイン「ＩＮＩＺＩＯ ２０１８」（イニツィオ）を発表した。７月から数量限定で販売、北海道十勝フード＆ワインフェ...
溶けない「マジック・アイス」
本格的な夏に向け、豊橋市御園町の「パティスリー モリ」がオープン５周年の20日、「マジック・アイス」を新たに発売した。洋菓子では珍しい葛粉を使い、時間が経ってもポタポタと溶けないアイスで、森貴正...
「優しいあんこ」食べて十勝発信 なつぞら応援推進協
ＮＨＫ連続テレビ小説「なつぞら」応援推進協議会（梶原雅仁会長）は１９日、ドラマの主題歌でスピッツの新曲「優しいあの子」の発売に合わせ、スイーツ王国・十勝の魅力を発信する「優しいあんこ」企画をスタ...
