グルメ一覧
豊頃生まれ 地ビールで乾杯 大麦と小豆で風味豊か
豊頃町内産の大麦と小豆を原料にした２種類のクラフトビール（地ビール）を澄川麦酒醸造所（札幌市）が今月上旬に醸造し、地域の話題になっている。小笠原ファーム（町北栄）の大麦を使用した「ＧＯ ＯＵＴ（...
土用マツタケ豊作 香りも味も「申し分ない」
長野県諏訪市湖南などで秋の味覚のマツタケが収穫されている。梅雨の時期が秋に似ていることから出るとされ、「土用マツタケ」とも呼ばれる。今年は長雨の影響もあり、この時期としては”豊作”で虫食いも少な...
ドライブスルーでマルシェ 帯広の一心商店
新商品「みそ豚まん」販売も 「ドライブルスルー八百屋」などを展開する一心商店（帯広市、飯塚忠志社長）は２４、２５の両日、「ドライブスルーマルシェ」を帯広市西８南１４の空き店舗で開催する。十勝産野...
おいしい朝取りスイートコーン 芽室で収穫始まる
スイートコーンの収穫作業が、生産量日本一の芽室町内で始まっている。 町北芽室の坂東農場では、生食用１．２ヘクタール、加工用４．５ヘクタールで作付け。生食用は３月下旬からハウスで苗作りを行...
直売所の味を全国へ 八ケ岳農業実践大が通販サイトオープン
八ケ岳中央農業実践大学校（原村）で製造・販売されている加工品を専門に扱う通販サイトがオープンした。同校オリジナル商品のアイスクリームやヨーグルト、卵などをインターネット上で購入できる。新型コロ...
豚肉ソーセージ試作 上伊那農業高校畜産班が新商品開発へ活動
上伊那農業高校（南箕輪村）の畜産班が、鹿肉や地場産牛肉などを使った新商品の開発に向けて活動を始めた。２２日は基礎学習のための実習を同校で行い、生徒らが豚肉を使ったソーセージを試作。校内にある機...
東京で「牧草ロール」 新作を発表 満寿屋商店
パン製造販売の満寿屋商店（帯広市、杉山雅則社長）は１８日午前、新商品のクロワッサン「牧草ロール」を発表した。２５日にオープンする東京都内の自由が丘・東急フードショースライス店のみで販売する。...
芽室産原料で新ワイン ２０日から販売
めむろワイナリー（尾藤光一代表）は１２日、芽室産ブドウ１００％使用の２０１９年産の新作ワイン「大地の序章」と「豊穣（ほうじょう）の序章」を発表した。大地の－は２０日から数量限定で販売する。 ...
十勝の逸品パン 帯広で 藤丸出店の「トカチク」が販売
十勝産のパンを中心に乳製品やスイーツなどを販売する「Ｔｏｋａｃｈｉｋｕ（トカチク）」が、帯広市内の藤丸地下１階にオープンし、人気を集めている。 開店したのは４月２９日。「郊外にある十勝の...
宮田村ワイン「紫輝」たる熟成 きょう発売
宮田村の特産ワイン「紫輝」のたる熟成の販売に先立ち、宮田村などは２９日、発表会を同村の本坊酒造マルス信州蒸溜所で開いた。たる熟成のワインを製造するのは１５年ぶり。たるの香ばしい香りと厚みのある...
畜大酒蔵を記念 十勝ラベル登場 上川大雪酒造
上川大雪酒造（上川管内上川町、塚原敏夫社長）は２７日、十勝限定オリジナルラベルを配した「特別純米・上川大雪」の販売を管内限定で始める。 同社が主導し、帯広畜産大内に酒蔵「碧雲（へきうん）...
和菓子で「アマビエさん」 「疫病退散」の願い込め
「疫病退散」の願いを込め、和歌山県串本町の和菓子店「串本儀平」が、江戸時代の妖怪「アマビエ」をかたどった和菓子を販売している。新型コロナウイルス感染症が終息するまで販売する。 アマビエは、豊...
池田ワイン城特産テークアウト 割安で先行販売
一般社団法人「いけだワイン城」（理事長・村田政宣副町長）は、新型コロナウイルス感染拡大の影響でリニューアルオープンを延期しているワイン城の物販の一部を、テークアウト販売の形式で先行実施する。３種...
給食甲子園の「味」 お弁当で楽しんで
長野県伊那市長谷非持の道の駅南アルプスむら長谷にある農家レストラン「すずな」は１６日、長谷中学校の生徒と教諭が考案した料理メニューを弁当として再現し、限定２０食分を販売した。弁当は昨年の全国学...
カレーも「山幸」で レトルト商品化 池田ハッピネスデーリィ
町内にある乳製品製造販売の「ハッピネスデーリィ」（嶋木正一社長）は、ワイン城のリニューアルオープンに合わせて、十勝ワイン「山幸」が入ったレトルトカレー「山幸スパイスチキンカレー」を商品化し、近く...
