グルメ一覧
ユリ根で揚げかまぼこ 大坂農場が道の駅・忠類で販売
ユリ根農家の大坂農場（幕別町忠類新生１７６、大坂崇士代表）がユリ根を使った揚げかまぼこ「ナウマンボール」の販売を道の駅・忠類で始めた。同農場として加工品作りに挑戦するのは初の試み。毎年一定数出る...
マツタケ「どっさり」量り売り 長野県伊那市の産直市場
長野県伊那市ますみケ丘の産直市場グリーンファームで、マツタケの入荷が最盛期を迎えた。２０日は豊作のときだけ行う「量り売り」を久しぶりに実施。連休でにぎわう売り場が一段と活気づいた。 先週末か...
十勝８店の“あんことミルク”食べて応援
十勝を代表する小豆や乳製品の消費喚起を目的に、管内８店舗のオリジナル商品を応援する「あずき食べてみるく？キャンペーン」が、３０日まで行われている。同キャンペーン事務局は「小豆と乳製品の相性は抜群...
チョウザメ仲間入り 南箕輪の大芝湖に放流
南箕輪村大芝高原の各施設を運営する村開発公社は14日、大芝湖にチョウザメ２匹を放流した。下伊那郡豊丘村を拠点に養殖に取り組む住民から譲り受けた個体。観賞用として飼育し、村民ら多くの人に親しんでもらい...
すし修業生かし海鮮丼 新ランチメニュー 本別「福来太郎」
本別町内の飲食店「福来（ふき）太郎」は、新ランチメニューに海の幸たっぷりの「海鮮チラシ丼」を登場させた。同店を経営する物まねタレントの何ン田研二さんは「すし店で働いた腕を披露したい」と来店を呼...
「マツタケ」出ました 例年より半月早く 長野県伊那市
長野県伊那市ますみケ丘の産直市場グリーンファームで、マツタケの販売が本格化している。同店によると、動き出しは例年より半月ほど早い。８月31日にはまとまった量が入荷し、ずらりと並んだ秋の味覚が来店客の...
食用コオロギ養殖 坪井大輔さんが事業化 長野県岡谷市に工場
社会的課題の解決に向けた事業を手掛ける起業家の坪井大輔さん（44）＝茅野市＝が、世界的な人口増に伴う環境問題や食糧不足の解決策の一つとして注目される昆虫食の事業化を岡谷市川岸上の工場で始める。食用の...
（鶴岡市櫛引地域 生産者を支援） 降ひょう被害の果物を活用 来月４日からフル..
5月の降ひょうで被害を受けた果物を地元で活用してもらおうと、鶴岡市櫛引地域の果樹園で18日、現地視察会が開かれ、市内の飲食店関係者らが生産者から被害状況を聞くとともに、収穫間近のリンゴや和ナシ、加工...
旬の十勝食材でかき氷 音更・テトラリゾート十勝川
音更町十勝川温泉北９にある「ホテルテトラリゾート十勝川」（三浦孝司代表）は１８日から、十勝産食材をふんだんに使った３種類のかき氷「いまごろ（今が食べごろ）かき氷」を期間限定で販売している。 ...
キッチンカー「いきなり団子」 実家被災、帯広の山口さん熊本応援
熊本県の郷土おやつ「いきなり団子」のキッチンカーが、十勝を走っている。販売に当たるのは同県出身の元自衛官で、２０１６年の熊本地震で実家が被災した山口斉さん（５７）＝帯広市。故郷を応援したいと...
地場産で野菜不足解消を 中札内１２飲食店でメニュー提供
地元野菜を使った料理で中札内村民の食生活改善を図る「七色野菜彩りプラス」が、１日から９月３０日まで村内で行われている。村内１２飲食店で野菜や果物を使ったメニューを提供し、健康ポイント事業と連動し...
バッカススパークリング登場 ６日発売 池田
池田町ブドウ・ブドウ酒研究所（佐野寛所長）は６日、白ワイン「十勝ワイン バッカススパークリング」を新発売する。 十勝ワインの白ワインの中でも人気のある「バッカス」のスパークリングワインは...
ジャバラ飲料の新商品を開発
和歌山県北山村から特産かんきつ「ジャバラ」の事業を引き継いだ村出資の株式会社「じゃばらいず北山」（北山村下尾井）は、新商品として果汁入り飲料「じゃばらのんでたもれ」を開発した。インターネット（...
動物モチーフの飲食登場 帯商と園連携
おびひろ動物園周辺の１７店が３０日から期間限定で、同動物園のアメリカバイソンなどの動物たちをモチーフにしたスイーツや料理を提供する。帯広商工会議所が主催し、初めて実施する。「動物園と店を行き来し...
さらにパワーアップ「鯛だし麺」 ラーメンに加えパスタや麦切りも 由良でキャ..
庄内浜で捕れる鯛（たい）をだしに使った麺料理を提供する「庄内浜の鯛だし麺」キャンペーンの発表会が22日、鶴岡市由良二丁目の「海テラスゆら・磯の風」で開かれた。庄内一円や内陸など、昨年より7店多い32店...
