グルメ一覧
新小麦の恵み パン掲げ乾杯 ヌーヴォまつり 帯広
今年収穫した新小麦で作ったパンを味わう「とかち小麦ヌーヴォー２０１８解禁まつり」が２２日、帯広市内のとかちむら（帯広競馬場内）で開かれた。新麦パンを掲げて“乾杯”する恒例の場面では、雨にもかか...
幸せの「高遠ダムパフェ」味わって １１月末まで限定提供
伊那市は２１日、高遠ダムを模したデザート「高遠ダムパフェ」を発表した。ダム湖に面した高遠さくらホテル（同市高遠町）と共同開発。信州の秋の味覚を代表するリンゴをふんだんに使い、ダム本体をジュレ...
熊野米台湾へ 田辺の米穀店が輸出
和歌山県田辺市湊の駅前新通りにある米穀・炊飯販売会社「たがみ」（田上雅信社長）は、地元のブランド米「熊野米」を台湾に輸出した。今後、継続して取引されるよう商談中という。 日本政策金融公庫が顧...
「南高」の梅干し 塩にこだわり商品化へ
県農の子会社である和歌山ノーキョー食品工業（本社・海南市）は、紀南地方で栽培が盛んな梅の主力品種「南高」の梅干しを、基本的な原料である塩にこだわって商品化に乗り出した。全国の約５０種の塩で試作...
十勝の肉丼食べ比べ 牛、豚、鶏…９種類に行列 清水
肉の祭典「十勝清水 肉・丼（どんぶり）まつり」（実行委主催）が１６日、町有明公園で開かれた。地元産の十勝若牛や豚、鶏、羊などを使った９種類の丼が集結し、大勢の家族連れが食を堪能した。 肉...
「バナナ饅頭」マツコさん絶賛 池田「よねくら」に反響
池田町を代表する銘菓で、土産物として１００年以上親しまれ続ける「バナナ饅頭（まんじゅう）」が１１日夜に放送されたＴＢＳ系のバラエティー番組「マツコの知らない世界」で紹介され、一躍、全国規模で脚...
新たに５品「渥美半島たはらブランド」認定
田原市は、渥美半島たはらブランドとして新たにトマトジュース、うどん、そば、サーモンの加工品など３社の５品を認定した。山下政良市長が各社の代表者に認定書を手渡した。 市内の法人、個人事業主から...
カレーで諏訪湖の形知って スワライズがメニュー考案
諏訪地方の住民有志グループ「諏訪地域盛り上げプロジェクトＳＵＷＡＲＩＳＥ（スワライズ）」（登内大志郎代表）は、上空から見た諏訪湖の形を多くの人に知ってほしいと、諏訪地域の飲食店が参加する共同...
蒲郡でプレミアムえびせんべい７日から販売
蒲郡市三谷町東４丁目の食品加工業石黒商店（石黒裕之代表）は、エビにこだわった国産素材の「プレミアムえびせんべい ブラックエディション」を７日から販売する。 販売するのはエビ４種類（桜えび、白...
十勝の味 丸ごと 帯広駅周辺「マルシェ」
十勝最大の食と音楽の祭典「とかちマルシェ」（同運営協議会主催）が８月３１日夕の「ナイトマルシェ」で開幕した。２日目の１日は、午前９時４０分からオープニングセレモニーを行い、早速、大勢の市民や...
涼しげゼリー召し上がれ 古座川ゆず平井の里
和歌山県古座川町の特産であるユズの加工販売などに取り組む同町平井の農事組合法人「古座川ゆず平井の里」が、地元のユズと紀ノ川農協（本所・紀の川市）のトマトを使ったゼリーを新開発した。ユズの爽やか...
クワの若葉で健康料理 駒ケ根市２施設が提供
駒ケ根市東伊那の駒ケ根シルクミュージアム内にある「レストラン菜々ちゃん」と、隣接する宿泊体験施設「駒ケ根ふるさとの家」の２カ所で、クワの若葉を使った料理の提供が始まった。葉には血糖値抑制効果...
ニンニク 無菌の苗開発 病気リスク減 増産へ ＪＡ十勝清水町
ニンニクの産地化を推進するＪＡ十勝清水町（串田雅樹組合長）は、コチョウランの栽培技術を応用し、ウイルスを含まない種苗を開発した。外部から専門家を招聘（しょうへい）した足かけ７年にわたるプロジェク...
龍神産そば粉使用 ハンバーガーやクッキー
和歌山県田辺市龍神村柳瀬の産品直売所「村の爺婆（じじばば）の店 まあはいらんせ」が、夏の行楽シーズンに合わせて、地元産のソバを用いたハンバーガー、たい焼き、クッキーの新商品を売り出した。 ...
八ケ岳生とうもろこし 「諏訪の国」第１号商品
諏訪地方観光連盟（会長・金子ゆかり諏訪市長）は７月３１日、観光地域ブランド「諏訪の国」第１号商品の認定式とオリジナルメニューの発表会を東京都内のレストランで開いた。諏訪エリア観光特使を務め...
