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北海道から沖縄県石垣島まで、南北に長い日本列島。今日もどこかでホットなニュースが生まれる。

グルメ一覧

紀伊民報社

グルメグランプリ盛況

 和歌山県田辺市文里2丁目のガーデンホテルハナヨアリーナとアリーナ横広場で15日、紀南グルメグランプリが開かれた。紀南の食材を使った料理が会場に集まり、多くの家族連れらでにぎわった。  白浜・田辺青...

長野日報社

伊那市5週連続「そば三昧」開幕

 伊那市荒井区は15日、第31回行者そば祭りを同市の内の萱スポーツ公園で開いた。あいにくの雨となったが、県内外から大勢の人が来場し、昔から脈々と受け継がれるそばの味に舌鼓を打った。  荒井区役員や有...

東三河いいもの・うまいものフェア

 東三河のご当地グルメなどを販売する「東三河いいもの・うまいものフェア」県東三河広域観光協議会主催が14日、豊橋駅南口駅前広場などで開かれ、目当ての品を買い求める家族連れらでにぎわった。  会場には...

長野日報社

淡い色合いのピンクの果肉「いなほのか」

 信州大学農学部の伴野潔教授62=果樹園芸学=は13日、赤果肉リンゴの新品種「いなほのか」を開発した、と発表した。赤果肉の課題とされる酸味の強さを和らげ、生食に適しているのが特長。品種登録を申請してい...

マラソンとデザート

 「体育の日」の9日、東三河の五つの青年会議所でつくる東三河5JC広域問題研究会は「東三河スイーツランinTAHARA」を田原市白谷海浜公園で開催し、出場者らがこの東三河地域で作られたスイーツを食べながらマラ...

長野日報社

宮田村産ワイン「紫輝」仕込み

 宮田村産のヤマブドウ・ヤマソービニオンを使った2017年産ワイン「宮田紫輝」の仕込み式が6日、同村新田の本坊酒造マルス信州蒸溜所で行われた。生産者から持ち込まれたブドウを粉砕機に投入して、仕込み作業...

高校生アイデア新スイーツ

 豊川市の県立国府高校恩田やす恵校長の生徒が、近隣の国府町流霞にある菓子店「国府・三河屋製菓」都築享一代表と協力し、千両ちぎりサツマイモを使用したオリジナルスイーツを考案した。7日に市総合体育館で...

長野日報社

ふっくら軟らか 駒ケ根の小ブナ出荷始まる

 「秋祭りといえば小鮒ブナの甘露煮」-。上伊那地方の郷土料理に使われる小ブナの出荷が26日、駒ケ根市内で始まった。体長5センチほどに育ったフナがいけすから水揚げされ、生きたまま各地のAコープ店や直売所...

荘内日報社

鶴岡産葉唐辛子を原料に東京の老舗が加工 「江戸前佃煮葉唐辛子」

 鶴岡市内で生産された葉唐辛子を原料に東京・日本橋の老舗「日本橋鮒佐ふなさ」が加工した「江戸前佃煮葉唐辛子」を、JR鶴岡駅前にオープンした食文化情報発信施設「フーデェヴァー」で取り扱いを始め、初めて...

荘内日報社

東北初 鶴岡で「全国メロンサミット」

 東北で初開催となる「第3回全国メロンサミットin鶴岡」が8、9の2日間にわたり、鶴岡市内で開かれた。北海道から九州までの全国14のメロン産地が集結し、生産者らによるビジネスサミットやワンコイン食べ比べな...

長野日報社

宮田の地ビール伊勢滝の風 完成発表パーティー

 宮田村の酒屋5店でつくる村酒販店活性化委員会細田健一委員長が企画・製造した村特産の地ビール「伊勢滝の風」が完成し、6日夜、発表パーティーがJA上伊那宮田支所で開かれた。村内外から約180人が参加。すっ...

荘内日報社

今年は趣向凝らした8種類 酒田ラーメンエキスポ

 昨年9月に酒田市で初の「酒田ラーメンEXPOエキスポ」を開催した実行委員会小田かほる実行委員長は5日、2回目となる「酒田ラーメンEXPO2017」を9月16―18日の3日間、同市の東北公益文科大特設会場で開くと発表し...

長野日報社

駒ケ根と宮田産の大麦で地ビール 仕込み始まる

 地元産の原料による地ビールづくりを目指す駒ケ根市や宮田村、南信州ビール、JA上伊那などでつくるプロジェクトチームは4日、昨年初めて収穫した二条大麦を使い、同村の南信州ビール駒ケ岳醸造所で地ビールの...

荘内日報社

鶴岡中央高発!!の新商品 サクランボやつや姫使用

 コンビニエンスストアの大手チェーン・ローソン本社・東京都は30日、鶴岡中央高校伊藤吉樹校長と共同開発した「ふわふわシフォンケーキ~山形県産さくらんぼのジャム&ホイップクリーム~」と「鶴岡中央高校発...

荘内日報社

鶴岡中央高発!!の新商品 サクランボやつや姫使用

 コンビニエンスストアの大手チェーン・ローソン本社・東京都は30日、鶴岡中央高校伊藤吉樹校長と共同開発した「ふわふわシフォンケーキ~山形県産さくらんぼのジャム&ホイップクリーム~」と「鶴岡中央高校発...

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