グルメ一覧
新たに５品「渥美半島たはらブランド」認定
田原市は、渥美半島たはらブランドとして新たにトマトジュース、うどん、そば、サーモンの加工品など３社の５品を認定した。山下政良市長が各社の代表者に認定書を手渡した。 市内の法人、個人事業主から...
カレーで諏訪湖の形知って スワライズがメニュー考案
諏訪地方の住民有志グループ「諏訪地域盛り上げプロジェクトＳＵＷＡＲＩＳＥ（スワライズ）」（登内大志郎代表）は、上空から見た諏訪湖の形を多くの人に知ってほしいと、諏訪地域の飲食店が参加する共同...
蒲郡でプレミアムえびせんべい７日から販売
蒲郡市三谷町東４丁目の食品加工業石黒商店（石黒裕之代表）は、エビにこだわった国産素材の「プレミアムえびせんべい ブラックエディション」を７日から販売する。 販売するのはエビ４種類（桜えび、白...
十勝の味 丸ごと 帯広駅周辺「マルシェ」
十勝最大の食と音楽の祭典「とかちマルシェ」（同運営協議会主催）が８月３１日夕の「ナイトマルシェ」で開幕した。２日目の１日は、午前９時４０分からオープニングセレモニーを行い、早速、大勢の市民や...
涼しげゼリー召し上がれ 古座川ゆず平井の里
和歌山県古座川町の特産であるユズの加工販売などに取り組む同町平井の農事組合法人「古座川ゆず平井の里」が、地元のユズと紀ノ川農協（本所・紀の川市）のトマトを使ったゼリーを新開発した。ユズの爽やか...
クワの若葉で健康料理 駒ケ根市２施設が提供
駒ケ根市東伊那の駒ケ根シルクミュージアム内にある「レストラン菜々ちゃん」と、隣接する宿泊体験施設「駒ケ根ふるさとの家」の２カ所で、クワの若葉を使った料理の提供が始まった。葉には血糖値抑制効果...
ニンニク 無菌の苗開発 病気リスク減 増産へ ＪＡ十勝清水町
ニンニクの産地化を推進するＪＡ十勝清水町（串田雅樹組合長）は、コチョウランの栽培技術を応用し、ウイルスを含まない種苗を開発した。外部から専門家を招聘（しょうへい）した足かけ７年にわたるプロジェク...
龍神産そば粉使用 ハンバーガーやクッキー
和歌山県田辺市龍神村柳瀬の産品直売所「村の爺婆（じじばば）の店 まあはいらんせ」が、夏の行楽シーズンに合わせて、地元産のソバを用いたハンバーガー、たい焼き、クッキーの新商品を売り出した。 ...
八ケ岳生とうもろこし 「諏訪の国」第１号商品
諏訪地方観光連盟（会長・金子ゆかり諏訪市長）は７月３１日、観光地域ブランド「諏訪の国」第１号商品の認定式とオリジナルメニューの発表会を東京都内のレストランで開いた。諏訪エリア観光特使を務め...
水耕メロン道内初成功 バイオガス余剰熱で 新得
道内有数規模のメガファーム「友夢牧場」（町上佐幌基線１０８、植田昌仁社長）のハウス内で、頭上の棚からメロンが鈴なりに垂れる珍しい光景が広がっている。１株に数十個もなる上に、甘みも強いという画期的...
清水の十勝若牛 カツサンドに 新千歳で来月発売
ＪＡ十勝清水町（串田雅樹組合長）は、菓子メーカーのもりもと（千歳市、森本吉勝社長）と弁当チェーンを展開するアイチフーズ（札幌市、森谷明弘社長）と連携し、十勝若牛の空弁カツサンドを開発した。８月１...
帯広メロン甘い実り 出荷開始
「帯広メロン」の出荷が２４日始まった。管内６軒の生産者がハウス栽培し、糖度は１５度以上と高く、甘くて爽やかな味が特徴だ。今年産は、イトーヨーカドー帯広店など管内小売店で販売するほか、市のふるさと...
「市場まつり」５年ぶり復活 十勝の台所が地域還元 帯広
帯広地方卸売市場（帯広市西２１北１、高橋正行社長）で８月２６日、「市場まつり」が５年ぶりに開かれる。毎回約１万人の来場者を集めた人気イベントの復活となる。復活記念として「特製海鮮丼」を数量限定で...
「山の日」に山盛りメニュー 伊那と南箕輪の１６店
伊那飲食店組合に加盟する伊那市と南箕輪村の１６店が、２２日の「信州山の日」と８月１１日の国民の祝日「山の日」にちなんで「山の日 山盛りフェス」を行う。イベントは３年目で、各店が自慢の料理や...
あんかけ焼きそば登場 芽室の味第２弾 まず７店
十勝芽室コーン炒飯（チャーハン）地域活性化協議会（高橋広明会長）がコーン炒飯のデビュー１０周年を記念して開発した新グルメ「芽室あんかけ焼きそば」が、１７日から町内の飲食店７店で提供されている。...
