グルメ一覧
宮田ワイン「紫輝」 仕込み作業始まる 長野県
長野県宮田村産のヤマブドウ・ヤマソービニオンでつくる赤ワイン「紫輝」の２０２３年仕込み作業が４日、同村新田の本坊酒造マルス信州蒸溜所で始まった。村の特産品としてワイン造りを進める中央アルプス...
お殿水で地ビール 八峰町のハタハタ館が「白神ラガー」発売
八峰町八森の八森いさりび温泉ハタハタ館は、道の駅はちもりに湧く「お殿水」でつくった苦みが特徴の地ビール「白神ラガー」を開発し、同施設で販売している。担当者は「特にビール党の人にお勧めの味」とPR...
「無添加スイーツ」サツマイモ 帯広市内の専門店「十芋」
「食欲の秋」が到来－。秋はさまざまな食材が旬を迎え、色鮮やかな紫色のサツマイモの新芋はホクホク食感が楽しめる。毎日食べるというほど“サツマイモ愛”にあふれ、昨年７月、帯広市西２１南３に「さつまいも...
耐病性の新品種カボチャで「おもてなしプリン」第３０弾 長野県南箕輪村「大..
長野県南箕輪村大芝高原の日帰り温泉施設「大芝の湯」は３０日、辰野町北大出の有機農園「カミーノ」が今季初めて栽培に取り組んだ耐病性カボチャの新品種「グラッセ」をソースに用いたプリンを発売する。さ...
夜のイチゴ狩り人気 満天の星も堪能 八ケ岳エナジーファーム
長野県富士見町立沢のイチゴとシイタケの収穫体験ができる農園「八ケ岳エナジーファーム」で、夜のイチゴ狩りが行われている。ライトに照らされた真っ赤なイチゴを思う存分食べられると、人気を得ている。...
アパッチの味、友が運ぶ キッチンカー始動 帯広のカレー店
カレーハウスアパッチ（帯広市東１１南８）の店先で、何気ない会話を交わしながら、あうんの呼吸で開店準備を進める２人。１人は同店代表の牧野史枝さん（４９）、もう１人は牧野さんの幼なじみで、今夏、キッ...
大洋の海鮮丼大人気 士幌 ＳＴＶ「ブギウギ専務」で提供
士幌町内の「寿（す）し大洋」（仲通２）の店主川崎康さん（４８）が札幌テレビ放送（ＳＴＶ）制作の深夜バラエティー番組「ブギウギ専務」で特別に作った、華やかでボリューム満点の海鮮丼「ブギウギ丼」...
地元産ワイン堪能 八ケ岳西麓、初ミーティング 長野県茅野市
４月に長野県の信州ワインバレー構想に追加された「八ケ岳西麓」のワインで地域を盛り上げる「八ケ岳西麓ワインミーティング」が２日、茅野市北山のタイニーガーデン蓼科WORKSTATIONで開かれた。茅野市と原...
新作「三方六かぼちゃ」 記念セットも販売中 柳月
柳月（本部・音更町）は２３日、秋の新作として、道産カボチャを使用した「三方六かぼちゃ」の販売を開始した。 同社は季節ごとに旬の味覚を取り入れた新商品を開発している。新作は「見ても食べても...
満寿屋と帯広畜産大コラボパン 「麦感祭」で販売、店頭へも
満寿屋商店（帯広市、杉山雅則社長）は、帯広畜産大生サークル「あぐりとかち」（北明紗美代表、２７人）と共同で、新たなパン４品を開発した。１９日開催の小麦イベント「麦感祭」会場（音更町西中音更北１４...
十勝の味 セブンにずらり 管内限定のフェア
コンビニエンスストアのセブン－イレブン・ジャパン（東京）は１０日から、十勝管内７５店舗で「なまラブ十勝フェア」を開催している。「生産者も消費者も笑顔になる地産地消商品」を展開し、地域活性化への貢...
日本ハムの業務用冷凍食品「帯広豚丼の具」 全国で旋風
食肉販売大手の日本ハム（大阪）が３月に発売した新商品「帯広豚丼の具」の業務用冷凍食品が、全国規模で注目を集めている。現在、食料品店や飲食業などが、豚丼の具を使用した商品を次々と展開。“丼”の枠にと...
天然アワビを〝オーナー〟に発送 白神八峰商工会
白神八峰商工会（大森三四郎会長）は28日、八峰町八森の県漁協北部支所冷蔵製氷貯氷施設で、あわびの里づくり祭りの「あわびオーナー」への発送作業を行った。新鮮な天然アワビを箱詰めし、県内外135人の...
帯広メロン今年も甘く 出荷スタート
帯広市と芽室町の農家で栽培している「帯広メロン」の今年の出荷が２４日に始まった。曇天が続いた昨年に比べて今年は天候が良く、関係者は「糖度が高いおいしいメロンになった」と話している。出荷は８月中...
ダム熟成ワイン返礼品に 中札内産１６０本「札内川」に搬入
帯広開発建設部帯広河川事務所が管理する札内川ダム（中札内村）で２０日、貯蔵・熟成実験の第３弾として、村内でワインショップを運営するＡＯＩＬＯが、中札内産ワイン１６０本を搬入した。１１月まで短期熟...
