全国郷土紙連合

全国12新聞社加盟kyodoshi.com

北海道から沖縄県石垣島まで、南北に長い日本列島。今日もどこかでホットなニュースが生まれる。

長野日報社

多彩なガレット味わう 伊那でマルシェ

地元産のそば粉を使った「伊那谷ガレット」を求めて列を作る来場者

 信州伊那谷ガレット協議会は14日、「ガレットマルシェ2018」を伊那市の県伊那文化会館・さわやか広場で開いた。地元産のそば粉と食材を使った多彩な「伊那谷ガレット」が集合。家族やカップルらが買い求め、伊那谷の食の豊かさを実感した。

 出店や委託販売の形で11の加盟店が参加し、食べ比べが楽しめるように手頃な価格とサイズで提供した。鹿肉やブドウ、アンズを載せたガレットも登場。ブースからは香ばしいにおいが漂った。各店がこの日使った農産物を販売するファーマーズ・マルシェを同時開催。ガレットに合う伊那谷のお酒も用意された。

 数種類のガレットを楽しんだ箕輪中部小学校2年の渥美琉士君は「おそばが大好きだから、ガレットもおいしい。ふんわりしている」と笑顔。母親の輝美さんは「そばの味がしっかり伝わってくる。バランスのいい料理なので家庭でも作ってみたいですね」と話していた。

関連記事

北海道十勝フード&ワインフェスティバル 一流シェフ競演

 「北海道十勝フード&ワインフェスティバル2019」(実行委主催)が25日午後5時から、帯広市内の北海道ホテルで開かれた。約250人が来場し、国内外の一流シェフによる十勝の食材を使った料理とワ...

初の芽室産ワイン「イニツィオ」発表 生産者団体

 芽室ワインカウンティ(吉田知浩会長)は21日、芽室産ブドウを使用して醸造した初のワイン「INIZIO 2018」(イニツィオ)を発表した。7月から数量限定で販売、北海道十勝フード&ワインフェ...

溶けない「マジック・アイス」

 本格的な夏に向け、豊橋市御園町の「パティスリー モリ」がオープン5周年の20日、「マジック・アイス」を新たに発売した。洋菓子では珍しい葛粉を使い、時間が経ってもポタポタと溶けないアイスで、森貴正...

「優しいあんこ」食べて十勝発信 なつぞら応援推進協

 NHK連続テレビ小説「なつぞら」応援推進協議会(梶原雅仁会長)は19日、ドラマの主題歌でスピッツの新曲「優しいあの子」の発売に合わせ、スイーツ王国・十勝の魅力を発信する「優しいあんこ」企画をスタ...

加盟新聞社

カテゴリー一覧

アーカイブ一覧

アクセスランキング

  • 週間アクセス
  • 月間アクセス

関連リンク