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一期米の収穫開始 石垣、西表

石垣島と西表島で刈り取りが始まった一期米=23日午後、川平下田原(提供)

 沖縄県内有数の米どころ石垣島で超早場米の収穫が始まっている。4日、川平にある大浜永太郎さんの田んぼではたわわに実った稲穂が一面を黄金色に染め、旬の到来を告げていた。島内では、6月中旬ごろから稲刈りの最盛期を迎える。

 八重山地区営農振興センターの田盛芳さんは「生産者のみなさんがしっかりと管理し栽培した日本一早いお米は、粒がしっかりし、新米ならではのうまみが味わえる。ぜひ手に取ってみてほしい」と消費者にPRした。

 一期米の収穫は西表島が12日、石垣島が23日からスタート。JAおきなわによると、ことしの予定数量は玄米で石垣島産530㌧、西表島産150㌧と昨年と同量を見込む。

 新米の初検査は、29日にJAおきなわ八重山地区ライスセンターで行われる。

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