新城市出沢の寒狭川にある鮎滝で市指定の無形文化財「笠網漁」が始まった。７日、豊漁と漁の安全を祈る鮎滝保存会（海野久栄会長）の「鮎滝祭り」が開かれ、伝統の漁法が披露された。 　鮎滝は、アユが滝に向かって高く飛ぶ様子から名付けられた。滝幅２㍍、高さ４㍍ある。 　笠網漁は江戸時代から地区に伝わる珍しい漁法で、飛ぶアユを竿（さお）の先につけた笠のような網ですくって捕まえる。竿は長さが約５㍍あり、片手で持ってもバランスが取れるようになっている。 　保存会の林道敏さん（72）が、ごうごうと水音が響く中、滝に竿を伸ばすと、アユが網の中に入っていった。この日は午後だけで２００匹以上がとれた。林さんは12㌢サイズのアユを見せてくれた。

　今年は天候も良く、漁が始まった１日は約50匹だったが、その後に数が伸び、５日からは約１０００匹が揚がっている。小ぶりのアユは、空揚げやフライにすると美味だという。