全国郷土紙連合

全国12新聞社加盟kyodoshi.com

北海道から沖縄県石垣島まで、南北に長い日本列島。今日もどこかでホットなニュースが生まれる。

荘内日報社

「寒ダラ」の水揚げ始まる

 6日に寒の入りを迎え、庄内浜の冬の味覚「寒ダラ」の水揚げが始まった。県水産試験場の速報値などによると同日は豊浦と鼠ケ関、酒田の3港で計0・44㌧の水揚げという。本格化はもう少し先になりそうだ。

 庄内では1月上旬の小寒から2月の節分までに捕れる旬のマダラを寒ダラと呼んで珍重する。醍醐味(だいごみ)は引き締まった身や白子、アブラワタ(肝臓)、アラも無駄にせず丸ごと煮込んだどんがら汁。

 由良漁港では7日に初水揚げ。同日午後3時すぎに底引き網船6隻が続々帰港すると、ハタハタや紅エビ、ズワイガニなどとともに、マダラを水揚げした。富芳丸(14㌧)では、4㌔から7㌔超のものまで約60本。齋藤守船長(57)=鶴岡市由良二丁目=は「これからに期待」。県漁協さかた総合市場の担当者によると、酒田からは同日、4隻がタラ漁に出漁し1隻当たり約300㌔という。「少ない。これからが本格化。1月になるとほとんど捕れないタイが年明け後も揚がるなど、今年は、ここ2、3年と比べるとタラも含めてやや遅れている」という。

底引き網船から丸々と太ったマダラのトロ箱が下ろされた=7日、由良漁港

関連記事

釧路新聞社

マイワシ料理味わって【釧路】

   釧路総合振興局は10月1日から釧路市と釧路町の飲食店33店舗で、道東産マイワシの消費拡大に向けた「マイワシフェア」を開催する。各店ががさまざまなマイワシ料理を提供し、水産加工品が当たるアンケ...

KI-HAT MV第2弾を公開 恋心歌う「Luv Police」

 石垣島発のガールクラッシュユニット「KIHAT(キーハット)」は22日、オリジナル曲2作目「Luv Police(ラブポリス)」をミュージックビデオ(MV)付きでウェブ上で発表した。730交差点など八重山のラ...

長野日報社

諏訪湖上の風を「光」で可視化 KOAがLEDパネル設置

諏訪地方の諸課題に対し、IoT(モノのインターネット)で解決を目指す産学官連携事業「スワ・スマート・ソサエティ(SSS)5・0」に参画する電子部品メーカーのKOA(箕輪町)は22日、諏訪市の諏...

荘内日報社

「芸術の秋」を堪能 サカタアートマルシェ イベント多彩に

 音楽や美術、伝統芸能などさまざまなジャンルの芸術文化に触れ合う「サカタアートマルシェ2020祈りと希望」の一環で21、22の両日、会場となっている酒田市飯森山三丁目の市美術館、出羽遊心館で多くの芸術文化...

加盟新聞社

カテゴリー一覧

アーカイブ一覧

アクセスランキング

  • 週間アクセス
  • 月間アクセス

関連リンク