スイーツで地域活性化、おのプロジェクト

ONOフェスのために新スイーツを開発したプロジェクトメンバー(ガルデン・ラ・ヴァンヴェールで)
スイーツで小野を活性化させようと結成された、山口県宇部市おのスイーツプロジェクト(梅田光美会長、10人)が、14日にアクトビレッジおので開かれる開設10周年記念イベント・ONOフェスに出店するための準備を進めている。同フェスのために開発したスイーツ11種類を販売する。同プロジェクトは、小野地区のレストランやカフェなど4店舗と行政、小学校、学生らが、同フェスに照準を合わせて立ち上げた。これを皮切りに、地元の物を使った新しいスイーツの開発やイベント販売に力を入れて、地域を元気にすることを目指していく。今回は、秋の食材や野菜を取り入れることをテーマに据えて商品開発。レストランのサルワーレは山芋のシフォンケーキやサツマイモのババロア、ガルデン・ラ・ヴァンヴェールはニンジンの卵ケーキやショウガのパウンドケーキ、パン店・すいちゃんちの酵素パンはマフィン(豆乳、小野茶など)、カフェのtumuguはサツマイモと黒ゴマの玄米おはぎなどを出品する。価格は180~300円程度(税込み)。フェスの時間は午前10時~午後3時。
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