白老町の小中学校で１１日、石川県のブランド牛「能登牛」を使ったビーフカレーが給食に提供された。白老牛銘柄推進協議会（岩崎考真会長）が能登半島地震の被災地支援のため購入した牛肉。町教育委員会（しらおい食育防災センター）が児童生徒に被災地の状況を知り、食事の大切さを感じてもらおう―と同協議会から５０キロ分の寄贈を受け、「ふっこう応援給食の日」として実施した。

能登牛のビーフカレーを頬張る児童

　能登牛は白老牛と同じ黒毛和種のブランドで、きめ細やかな肉質ととろけるような食感が特徴。町内の食肉加工業者で加工後に同センターに運ばれ、小中学校６校に約８００食分を配食した。

　白老小学校（仲見真樹校長）では麦ご飯と共にビーフカレーが机上に並んだ。児童はスプーンで次々と口に運び、「もうなくなっちゃった」「お代わり」とうれしそうに頬張った。１年の田中メイさん（７）は「カレーおいしいです」と笑顔を見せた。

　１年生の教室で一緒にカレーを堪能した同協議会の岩崎会長（３９）は「牛肉を生産する仲間を応援したい」と述べ、町教委の冨川英孝学校教育課長（５２）も「頑張れ能登―という気持ちを込めて食べてもらえたら」と語った。