おびひろ動物園周辺の17店が30日から期間限定で、同動物園のアメリカバイソンなどの動物たちをモチーフにしたスイーツや料理を提供する。帯広商工会議所が主催し、初めて実施する。「動物園と店を行き来しながら、動物たちの特性などを感じてほしい」と呼び掛けている。

アメリカバイソンやライオンなどの動物をモチーフにしたメニューを紹介するパンフレット
帯商の観光サービス部会(林克彦部会長)が中心になり、動物園を観光資源として地域を盛り上げようと模索。昨年秋には動物園と懇談し、両者で連携することを確認していた。
帯商は第1弾の取り組みとして、動物メニューの開発・発信を企画。今春から会員の飲食店などに参加を促し、準備を進めてきた。
提供するのは17店が新たに開発したり、既存メニューを改良した19品。帯商は創立100周年を記念して動物園にアメリカバイソンを寄贈したことから、バイソンをモチーフにしたパンやカレー、パフェなど7品が開発された。ライオンの顔をしたデザートプレートやいなりずし、クマの顔のおにぎり、トラの顔のオムライスもある。
特別メニューの提供は11月3日まで。数量限定品も多い。動物園や提供店を一同に紹介するカラー刷りのパンフレット(動物モチーフメニューガイド)を4000部作成した。メニューのほか、店の位置情報などをまとめたQRコードも紹介している。動物園やホテルなどで配布、帯商のホームページでも詳細版を掲載する予定だ。
林部会長は「SNS映えもする企画。飲食・観光業界はコロナ禍で大変な環境下にあるが、動物園も含めて互いにプラスになれば。今回を足がかりに第2、第3弾の連携企画につなげたい」と話している。
問い合わせは帯商(0155・25・7121)へ。
参加店は次の通り。
▽バイソン=十勝トテッポ工房(クッキー)北海道ホテル(カレー)cafeCHAWA(パフェ)クランベリー弥生通り店(クッキー)満寿屋商店・麦音(パン)いっぷく堂(たこ焼き)ものづくりカフェ Misin&Eats(ラスク)
▽他の動物=焼肉南大門(デザートプレート)回転寿し魚まる(いなり)pizzaカチバル(アイス)CAFEBARぐりーでぃー(おにぎり)十勝ベーグルCAFE プール トゥ(フレンチトースト)パティスリーありがとう(フィナンシェなど)炭焼居酒屋・山の猿帯広南町店(パフェ)かふぇ坩堝(オムライスなど)ユトリベルグ本店(最中)居酒屋あまやどり(イモだんご)
関連記事
事業承継、田原の民宿を伊料理店に 神戸から移住のピエトロさんら
後継者不在だった民宿の事業承継に伴い、神戸市から移住した2人が営むイタリア料理店「ポルト・アズーロ」が2月27日、田原市池尻町の店舗で関係者と開業レセプションを開いた。オーナーはイタリア出身のオレ...
ちゃっきーさんキッチンカー開業 焼き鳥に愛詰め 中札内・道の駅で営業
中札内村にUターンしたちゃっきーさん(38、本名非公開)が、焼き鳥のキッチンカー「ちゃきちき」を開業して間もなく1年。主に道の駅なかさつないで出店しており、地元愛の詰まった一本が好評だ。ちゃっき...
たっぷり野菜で健康に 本別の10飲食店で限定メニュー
本別町の「イキイキほんべつ健活プロジェクト」の一環として、「野菜たっぷりメニュー」が町内飲食店10店で提供されている。3月8日までの期間限定。冬野菜をたっぷり使い、味と栄養を両立した特別メニュー...
シーベリーリーフティー発売 士幌の「酒井ハスカップ園」
士幌町下居辺西2線の果樹園「酒井ハスカップ園」のシーベリーの葉を使った「シーベリーリーフティー」が、2月から町内の道の駅ピア21しほろで販売されている。リーフティーは同園を経営する酒井幸代さん(...

