応援者にプレゼントされる「十勝初仕込み酒」

　上川大雪酒造（上川管内上川町、塚原敏夫社長）は２７日、帯広畜産大学内に開設される酒蔵「碧雲（へきうん）蔵」を多くの人に知ってもらうため、クラウドファンディングを始めた。応援者には数量限定で、６種類醸造する「十勝初仕込み酒」を支援額に応じて贈る。

　碧雲蔵では上川大雪酒造が醸造を行い、新たに地元出資者を交え設立した卸売り・販売などの「十勝緑丘（りょっきゅう）」（帯広）が蔵の建設を担った。同大と連携し、醸造家の育成も行う。同社によると、大学内の酒蔵開設は全国で初。

　６月から試験醸造に入る計画。その際に完成させる「純米酒」「本醸造酒」「特別醸造酒」「純米大吟醸酒」「純米吟醸酒」「大吟醸酒」（各７２０ミリリットル）をシリアルナンバーを入れてプレゼントする。５０００円（税込み）で純米酒と本醸造酒２本セット（先着２００人）、１万８０００円（同）で全銘柄６本セット（同）など。

　塚原社長は「畜大からさらなる醸造家が生まれるきっかけになってほしい。皆さまの温かいご支援をいただければ」と話している。