豊頃町の２大観光資源がスイーツに－。町内の一般社団法人「ココロコ」（茂岩本町１１０）は、ジュエリーアイスをイメージした「あずきの琥珀（こはく）糖『つぶきらり』Ｊｅｗｅｌｒｙ　Ｂｅａｎｓ」と、ハルニレの木にちなんだ「しっとり蒸しケーキ『はるにれ』」の２種類の菓子を発売した。いずれも町産の小豆をふんだんに使っている。

新商品の「はるにれ」（左）と「つぶきらり」をＰＲする千葉さん

　２０２４年５月に発売し、町の新たな土産品として人気の洋風どら焼き「パンどら」に続くオリジナル商品。パンどらの好評を受けて開発した。

　「つぶきらり」は、外側はシャリッと、中はぷるんとした琥珀糖ならではの食感と小豆の甘さを楽しむことができる。ジュエリーアイスの透明感を表現した見た目も美しい和菓子だ。

ジュエリーアイスをイメージした和菓子「つぶきらり」

　「はるにれ」は軟らかく蒸し上げた生地に、滑らかでコクのある「あずきクリーム」をサンド。シンプルだからこそ素材の良さが引き立つ。

　ＯＥＭ（相手先ブランドによる生産）により、吉田食品（函館市）が製造。「つぶきらり」は１個２３０円、「はるにれ」は１個２８０円。ココロコテラス、ジュエリーハウスで販売している。パンどらを含め、詰め合わせにも対応する。

　ココロコの千葉千栄美企画営業マネジャーは「豊頃の風景を思い浮かべながら味わっていただければ」とＰＲする。

　問い合わせはココロコ（０１５・５７８・７２０２）へ。