優秀賞を受賞した市学校給食センターの献立（同センター提供）

　日本一おいしい学校給食を競う「第２０回全国学校給食甲子園」の決勝大会（６～７日・東京）で、帯広市学校給食センター（今野さゆりセンター長）が優秀賞を受賞した。出場した辻陽介栄養教諭は「大舞台でやりきることができた。全国に十勝・帯広の食材や給食をアピールできたのでは」と話している。

　ＮＰＯ法人２１世紀構想研究会主催。応募数１０１９件の献立から４次にわたる書類審査が行われ、決勝は全国６ブロック１２施設で競った。同センターは道・東北ブロックの代表として選出され、辻栄養教諭と桑嶋澄江調理員が出場した。

　決勝は「大豆とながいものオビリーハンバーグ」など十勝・帯広産の食材が約９５％を占める献立で、制限時間６０分以内での調理に挑んだ。プレッシャーもあったというが、時間内に作り終えることができたという。

全国優秀賞の表彰状を手にする市学校給食センターの辻栄養教諭

　辻栄養教諭は「多くの方から応援を頂き感謝。大会の刺激を子どもたちに届けたい」、今野センター長は「地域の協力を頂いて出場することができ、感謝している。今後もこの経験を生かし、おいしい給食づくりを目指したい」と話した。

　同決勝大会の様子は、２９日午後２時～同３時半にテレビ北海道（ＴＶｈ、テレビ東京系列）の番組「竜と虎」で放送される。同センターの取り組みも紹介される予定。