国道１０１号沿いで見られるイカの天日干し。カーテンのようにずらりと並ぶ（八峰町八森で）

　八峰町八森地域から青森県境にかけた国道１０１号沿いで、名物のイカの天日干しが行われている。穏やかな日差しを浴びて浜風に揺れる様子はイカの〝カーテン〟のようで、道行くドライバーに春を感じさせている。
　沿岸の飲食店では、春の訪れとともにイカの天日干し作業を開始。好天の日を中心に店の周辺に干し、浜風を当てて旨みを凝縮させている。
　岩館地区の食堂「いか焼き磯舟」（菊地なおみ店主）では、３月下旬に店舗裏に張ったロープで「マイカ」の天日干しを始めた。
　１日当たり約30杯を３、４時間程度干し、イカ焼きにして販売したり冷凍にして発送したりしている。注文が多いと60～70杯ほどを干す日もあるという。菊地さんによると、今季も「マイカ」が不漁で昨季と同様に販売価格が高騰し、１杯当たり１千円程度で販売している。
　今月に入り室蘭（北海道）や大阪といった県外ナンバーの車も目立ち始めたという。ゴールデンウイークなど春の行楽シーズンに向け、菊地さんは「毎年購入してくれる常連さんもいてありがたい。足を運んでくれる観光客や地元の人のため提供していきたい」と話した。
　イカの天日干しは11月まで行われる。同店は火曜日定休。