藤井新竜王が食べた「レアチーズケーキ」

　ＡＮＡクラウンプラザホテル宇部（久保政明総支配人）は、１２、１３日の第３４期竜王戦７番勝負第４局で、藤井聡太新竜王と豊島将之九段（対局時は竜王）が食べたおやつと勝負めしを、数量限定で販売する。おやつはレストラン「サルビア」で２０日から、勝負めしは日本料理「雲海」で２２日、サルビアで２４日から提供する。いずれも１２月１１日まで。サルビアでの注文は、前日までの予約が必要。 　　 　藤井新竜王は、１日目のおやつに長門名産の香酸（こうさん）かんきつを使った「長門ゆずきちのシフォンサンド」と「和栗のモンブラン」、昼食に宇部市二俣瀬善和産の卵のだし巻きや山口市の阿知須寒漬などのおかずが付いた「手毬寿し御膳」、２日目には山陽小野田市「花の海」産ブルーベリーのソースを使った「レアチーズケーキ」、下関産のフグで「福が来る」と験を担いだ「ふくフライカレー」を食べた。カレーは好物という。 　　 　豊島九段の１日目は「季節のフルーツ盛り合わせ」、県の郷土料理のけんちょうなどを盛り込んだ「地魚の刺身御膳」と「レアチーズケーキ」。２日目は「プリンアラモード」「高森ハーブ鶏の親子丼」、善和産の卵で生地を作った「マスクメロンのタルト」を選んだ。 　　 　同ホテルでは、対局が始まる１カ月前からプロジェクトチームを立ち上げた。２人がこれまでの対局中に食べたメニューを調べ、好物などの傾向を予測。昼食２２食、おやつ１１種類を考案した。 　　 　期間中は、将棋の駒をかたどったチョコレートケーキもメニューに並ぶ。 　　 　営業企画の麻生隆義支配人は「全く同じメニューを提供する。藤井新竜王らの力になった料理を味わってもらいたい」と話した。 　　 　予約や問い合わせは、サルビア（電話２２－０２５７）、雲海（同２２－０２５８）へ。 　　 　メニューと料金、１日の数量は次の通り。 　　 　◇おやつ（テークアウト）▽和栗モンブラン＝１５００円、１０食▽長門ゆずきちシフォンサンド＝１５００円、１０食▽レアチーズケーキ＝１０００円、２０食▽マスクメロンのタルト＝１５００円、１０食▽「駒」＝１５００円、５食。 　　 　イートインの場合は５００円増、「駒」以外は１日１０食限定。 　　 　◇勝負めし（午前１１時半～午後２時）▽ふくフライカレー（サルビア）＝２５００円、１０食▽手毬寿し御膳（雲海）＝４０００円、１０食▽お刺身御膳（同）＝２５００円、１０食▽ハーブ鶏親子丼＝２０００円、１０食。 　　 　同カレーと手毬寿し御膳は、３日前までの予約制。「雲海」は、デザートに長門ゆずきちシフォンサンドも注文可。