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春の味覚「ダーナ」店頭に お勧めは「みそ汁の具材」 奄美市名瀬

奄美の春の味覚ダーナ=鹿児島県奄美市名瀬

 鹿児島県奄美群島の春の味覚で地場産食材の「ダーナ」が青果店に並び始めた。ダーナはコサンダケと呼ばれるタケノコの方言名。本土で採れるモウソウチクと比べ、細身で柔らかいのが特徴だ。

 奄美市名瀬の中原商店では、3月末から入荷している。店主の中原一成さん(69)は「店頭の青果物で季節の移り変わりを感じる。みそ汁の具材にするのがお薦め」と話した。

 同市の名瀬中央青果によると、主な出荷元は奄美大島や徳之島。「取り扱いがピークを迎えるのはこれから」(同社職員)としており、今月いっぱい続く見込みだ。

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