全国郷土紙連合

全国11新聞社加盟kyodoshi.com

北海道から沖縄県石垣島まで、南北に長い日本列島。今日もどこかでホットなニュースが生まれる。

宮良小伝統の黒糖作り 昔ながらの製法で仕上げ

5年生が作った黒糖を試食する児童たち=21日午前、宮良小学校

 宮良小学校(仲間一史校長)で40年続く伝統行事の一つ、黒糖づくりが21日午前、校庭で行われ、5年生21人が自分たちで育てたサトウキビを昔ながらの製法で煮詰めて黒糖に仕上げた。

 この日午前7時に安全祈願をした後、水牛やトラクターなどの力を利用して収穫したサトウキビを絞った。児童らは6つの釜を使って黒糖を煮詰めた。

 出来たての黒糖をキビに付けて味わった成底姫可さん(11)は「あっさりしていてとても香ばしかった」、本原萌衣さん(11)は「煮詰めるときの火加減などが難しかった。かき混ぜるのが特に楽しかった」とそれぞれ笑顔を見せた。

 仲間校長は「今回の体験を将来、自分たちの子どもたちにも伝えてほしい。黒糖を使ったいろいろな料理にもチャレンジしてほしい」と期待した。

 自身が5年生のときにも黒糖づくりを体験したという保護者の本原弘也さん(47)は「作る過程をみんなで勉強することが大事。伝統を大切に受け継いでほしい」と語った。

関連記事

ユリ球根取引始まる 好天続き掘り取り順調 沖永良部島

 鹿児島県沖永良部島の2025年産テッポウユリの球根取引が20日から始まっている。今年の出荷量は117万1200球(前年実績比26万6830球減)を見込む。好天が続く島内のほ場では、生産者が掘り...

沖縄戦について学ぶ 平真小6年生 平和祈念公園で集会

 平真小学校6年生98人はは19日、修学旅行の一環として糸満市摩文仁にある平和祈念公園を訪れ、平和学習を行った。  平和祈念資料館でグループごとに各展示室を見学し、「鉄の暴風」と表現される沖縄戦の...

生産者の喚田さんとキクラゲ給食味わう 豊川代田小

 豊川市立代田小学校で24日、6年3組の児童28人が、キクラゲ農家の喚田恵子さん(46)と一緒に給食を味わった。この日は喚田さんが生産したキクラゲを使った給食が出た。  喚田さんはキクラゲの妖精「...

北羽新報社

東能代駅ホームで流しジュンサイ 三種町が特産売り込む

 駅のホームで、つるり─。特産のジュンサイを売り込み、誘客につなげようと、三種町森岳じゅんさいの里活性化協議会は24日、JR東日本秋田支社と連携し、能代市の東能代駅ホームで観光列車「リゾートしらか...

加盟新聞社

カテゴリー一覧

アーカイブ一覧

アクセスランキング

  • 週間アクセス
  • 月間アクセス

関連リンク