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釧路新聞社

特産のヤナギダコが初水揚げ【白糠】

 

水揚げされたヤナギダコを手に地元水産業者

白糠沖のタコ空釣り縄漁が解禁された7日、白糠漁港ではされた。初日の水揚げ量は雄500㌔、雌3・3㌧の計3・8㌧ほどで、1㌔当たりの価格は470~490円と昨年より30円下がった。

 ヤナギダコはミズダコより小ぶりだが、身が軟らかく水分が多めで、かむほどにうま味が出てくることが特徴。ミズダコと一緒に水揚げされ、漁協直売店や地元水産会社などで、刺し身用のゆでだこや珍味などに加工して販売されている。

 この日は12隻が操業し、約10日前に下ろした仕掛けを上げた。白糠漁協の高橋淳也事業部長は「きょうは沖の模様が悪く少なめ。まだこれから」と話していた。漁期は来年5月20日までだが、同漁協タコ縄部会の山田明部会長によれば、600㌧に達した時点で操業を終えるという。

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