帯広農業高校の生徒が中田食品（帯広）など地元企業と開発していた豆乳飲料「マメトペ＋（プラス）」が完成した。関係者を招いたお披露目会が１８日に同校で開かれ、「濃くておいしい」と上々の評判。生徒たちはユニークなＰＲ動画も公開し、「全国からファンを開拓し、息の長い商品に」と期待を込めている。

商品を手にする（左から）日本甜菜製糖の名倉泰三上席研究員、中田食品の貴戸武利社長、吉田さん、大和田恭平教諭

　食品科学科の２、３年生１４人は「十勝の魅力が詰まった新商品を作ることで、地域活性化につなげたい」との思いから、中田食品の豆乳をベースに商品開発に着手。便通改善などが期待されるビート由来のオリゴ糖の他、２種類のビート糖を加えたレシピの試作を繰り返してきた。

　地元の日本甜菜製糖や帯広信用金庫、とかち財団などもマーケット戦略や成分分析などの面で協力。５カ月間でリモートを含めた７回の会議を開いて完成させた。「マメトペ」はアイヌ語で「豆乳」を意味する。

　お披露目会には、北海道アイヌ協会の小川哲也理事（本別）らアイヌ関係者５人も招待された。同校の馬術部や陸上部などの生徒が「驚くほど濃い豆乳に仕上げました」などとＰＲしながら、二木浩志校長に商品を届けるユニークな動画も披露した。試飲では「ほんのりと豆腐の風味がして、とてもおいしい」などと好評だった。

完成した「マメトペ＋」

　班長の吉田杏梨沙さん（３年）は「豆乳の濃さが一番の特徴なので、認めてもらえてうれしい。地元企業と協力して作ることで、広い視野で物事を見る大切さを学んだ」と話した。

　新商品は今後、北海道の独自ブランド「ヘルシーＤｏ」登録を目指す。すでにショッピングアプリ「ＢＡＳＥ（ベイス）」で購入できる他、１２月１日から帯広競馬場内のとかちむらでも販売される予定。１本１７０グラム、税込み３１３円。ＰＲ動画は動画投稿サイト「ユーチューブ」で公開されている。