沖縄黒糖の販路拡大を目的に行われた商談会＝17日、那覇市ＩＴ創造館

　【那覇】沖縄黒糖の販路拡大を目的としたハイブリッド商談会が17日、那覇市ＩＴ創造館であり、西表糖業㈱や波照間製糖㈱など県内製造事業者がそれぞれの特徴や魅力をＰＲした。

　商談会は沖縄黒糖販路拡大推進事業の一環。同事業を受託するブルームーンパートナーズ㈱＝那覇市＝によると、沖縄黒糖のみの商談会は全国初。

　新型コロナウイルス感染拡大防止のため密を避け少数・完全予約制で実施。同日は県内外の飲食品メーカーやコンビニチェーンへの製造卸企業、有名レストランシェフとネットワークを持つ企画開発企業など8社と、対面やリモートで計30の商談が行われた。今月5日から2日間は東京・北関東の企業とのリモート商談会も実施した。

　飲料メーカーと黒糖を使った黒ビールについて話したという西表糖業㈱総務部の赤嶺穣部長は「黒糖の可能性を感じた。興味を持ってもらえてよかった。いい商品づくりに協力しながら、県民や消費者に需要を広げていきたい」と意欲。

　波照間製糖㈱管理部総務課の西村正太課長は「各島々の黒糖をＰＲできるとてもいい機会。認知してもらう足がかりになった。ミネラルたっぷりの波照間島の黒糖を全面に出していきたい」と意気込みを語った。