八重山農林高校ライフスキル科２年調理・園芸コース（10人）は19日午前、食育で子育てを支援する「親子で野菜の栽培体験」を実施。石垣市子育て支援センターこっこーまを利用する親子11組とレタスの種まき、大根の葉の間引きを行った。

　同科は「農業高校生だからこそできる食育活動」をテーマに５年前から支援に取り組んでおり、野菜の収穫と調理体験に加え、昨年から栽培も行っている。

　今回は生徒がリトルティーチャーとなり、同校の野菜ほ場でレタスの種まきと大根の葉の間引きを行った。親子は「点まき」と呼ばれる方法で小さなレタスの種をまくと、「大きくなあれ」と声をかけ今後の成長を楽しみにしていた。

　参加して３年目になる崎山芳子さんは「食育支援を通して（娘が）食べなかった緑の野菜も食べるようになってきた。自分で収穫した野菜で料理をするので興味を持っているのはいいこと」と話し、娘の恋菜ちゃん（２）は「種まき楽しかった。野菜はトマトとにんじんが好き」と笑顔を見せた。

　同科２年の前津亜由李さんは「最初は人見知りもあったが『一緒にやろう』と声をかけると一生懸命にやってくれたので良かった。畑作業は大変という思いもあるが育てる楽しさも感じてもらえたら」と期待した。

　野菜は12月に収穫する予定。また、体験に先立ち、同科３年の岸上凜さん（18）と玉城七海さん（同）が持続可能な社会・地域づくりの実現に向け課題研究で取り組んでいるＳＤＧｓについての発表もあった。