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返礼品は「十勝初仕込み」 「碧雲蔵」資金募る

応援者にプレゼントされる「十勝初仕込み酒」

 上川大雪酒造(上川管内上川町、塚原敏夫社長)は27日、帯広畜産大学内に開設される酒蔵「碧雲(へきうん)蔵」を多くの人に知ってもらうため、クラウドファンディングを始めた。応援者には数量限定で、6種類醸造する「十勝初仕込み酒」を支援額に応じて贈る。

 碧雲蔵では上川大雪酒造が醸造を行い、新たに地元出資者を交え設立した卸売り・販売などの「十勝緑丘(りょっきゅう)」(帯広)が蔵の建設を担った。同大と連携し、醸造家の育成も行う。同社によると、大学内の酒蔵開設は全国で初。

 6月から試験醸造に入る計画。その際に完成させる「純米酒」「本醸造酒」「特別醸造酒」「純米大吟醸酒」「純米吟醸酒」「大吟醸酒」(各720ミリリットル)をシリアルナンバーを入れてプレゼントする。5000円(税込み)で純米酒と本醸造酒2本セット(先着200人)、1万8000円(同)で全銘柄6本セット(同)など。

 塚原社長は「畜大からさらなる醸造家が生まれるきっかけになってほしい。皆さまの温かいご支援をいただければ」と話している。

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