今が旬 マコモ祭り 龍郷町秋名 アレンジフードも好評
家族連れなどが詰め掛けたマコモ祭り=4日、龍郷町秋名
収穫シーズンを迎えたマコモの魅力をPRしようと「マコモ祭り」が4日、鹿児島県龍郷町の秋名コミュニティーセンターであった。町内外から家族連れなどが詰め掛け、採れたての新鮮なマコモダケは早々に売り切れた。総菜などのアレンジフードも好評だった。
マコモはイネ科の多年生植物で、肥大した茎の新芽が食用のマコモダケとなる。タケノコに似た食感とほのかな甘みが特徴。奄美随一の水田が広がる秋名・幾里地区では約20人の農家が栽培している。
祭りは今年で3回目。生産者によるマコモダケ販売は市価より安価とあって開始前から多くの人が列をつくった。用意分は昼前に完売し、農家らがほ場から急きょ収穫する盛況ぶりだった。
また、飲食店など16店舗がブースを構えた。カレーやパンなどのマコモ料理を販売。もの作りワークショップは子どもたちの人気を集めた。
イベントを仕掛けた同町幾里のマコモ生産者、藤井菊美さん(45)は「マコモは葉も皮も捨てるところがなく、大きな可能性を持つ。新たな生かし方を考えることで休耕田の復活や地域活性化につながれば」と話した。
関連記事
広尾「昆布しお味」好評 冬のポテチ 売り切れ店続出
コンビニエンスストア大手・ローソン(東京)の「ポテトチップス 昆布しお味」(1袋100グラム、300円)が、話題を集めている。ローソンファーム北海道本別で収穫されたジャガイモと、広尾町の「星屑(...
アキモク鉄工の「マイクロバブル」洗浄機、哨戒機の塩害腐食防止に活用へ 能..
産業機械製造の「アキモク鉄工」(能代市扇田、花下智之社長)は9日、超微細な気泡「マイクロバブル」を放射しイオン結合で車体に付着した塩類を除去する洗浄機を、海上自衛隊八戸航空基地(青森県八戸市)に...
柏木遺跡で柱穴発見 古代の建物か塀の可能性も【山口】
山口市陶の柏木遺跡で、古代の建物の一部と見られる柱穴が見つかった。鋳銭司の貨幣鋳造所「周防鋳銭司(すおうのじゅせんし)」と同時期のものとみられ、関連があるかどうかさらなる調査が待たれる。調査し...
子どもたちが田原凧作り
田原市の「田原凧(たこ)保存会」は、凧作り教室を「田原まつり会館」で開いた。保存会の凧師が指導する「凧の学校はやぶさ」の生徒らが学んだ。 保存会で請け負っている「賞状凧」作りの一環。凧...