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餃子づくりで日中親睦

 豊橋地区日中友好協会(鈴木道夫会長)は22日、「中国人留学生と餃子(ぎょうざ)を作る会」を豊橋市本郷地区市民館で開き、日中両国の友好を互いに深め合った。  同協会が毎年実施する恒例の友好事業で、豊橋技科大の中国人留学生らが参加した。  豊橋技科大3年のリョウ・カ・ケイさんは「日中の文化はもともとつながっている。偏見のある方もいるかもしれないが、仲良くしていきたい。餃子は中国の一般家庭で家族が集まった時に食べる料理。日本人と中国人も家族のようになれならいい」と笑顔で話した。  和気あいあいと餃子を作った後は、一同で試食。「おいしいね」と家族のように語り合いながら一家団欒(だんらん)のひと時を過ごした。

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