青空の下、コンバインで次々と収穫されるソバの実

　新得町特産のソバの収穫作業が大詰めを迎えている。町内最大の８８ヘクタールで栽培する新得物産サホロ農園（基線１０４、清水輝男社長）では連日、複数のコンバインが畑を行き交い、黒く色付いた実を刈り取っている。

　同社では５月１５日から約１カ月かけては種し、８月２６日に収穫を開始。これまでに８割程度終えた。１３日は国道３８号沿いの約７ヘクタールの畑で作業が行われ、コンバインからトラックに次々と玄ソバが積み込まれた。

　今年は６月から７月にかけて長雨や日照不足に見舞われ、収量は平年の約１２０トンを２５％程度下回る見通し。

　８月以降は寒暖差の大きいソバに適した気候に恵まれ、同社は「品質は良好で、おいしいそばができる」としている。

　新そばは、同社に隣接する直営店「新得そばの館」で２１日から提供される。乾麺「新そば新得そば」は１０月１日から販売予定。