全国郷土紙連合

全国12新聞社加盟kyodoshi.com

北海道から沖縄県石垣島まで、南北に長い日本列島。今日もどこかでホットなニュースが生まれる。

長野日報社

棚田米の「おいしい酒」期待 中川村大草で稲刈り

長野県中川村大草の飯沼地区で行われた棚田の稲刈り

棚田が広がる長野県中川村大草の飯沼地区で7日、酒米・美山錦の収穫があった。棚田の保全に取り組む飯沼農業活性化研究会(坂下芳久会長)のほか、JA上伊那や村などの関係者ら約50人が参加。おいしい酒になるようにと、期待を込めながら作業した。

同会は棚田の荒廃を防ぎ、美しい景観を守ろう―と2004年に発足。地元の農家ら22人が斜面に不規則な形で並ぶ棚田11枚(約50アール)を共同で管理している。収穫した酒米は村内の酒造会社・米澤酒造で醸造。棚田米ブランドの特別純米酒「今錦おたまじゃくし」として一般販売される。

この日は、コンバイン4台が出動して収穫。一部の田んぼでは手刈りが行われ、地元の園児や児童らが活躍した。会などによると、今年は日照不足と低温で収穫量は例年の2・5トンを下回る見込み。酒米は乾燥、精米を経て12月に仕込み、来年2月には新酒として蔵出しされるという。

坂下会長(75)は「会員の高齢化により、年々棚田を管理するのが大変になっている。毎年おいしい酒が出来上がるのを期待しながら取り組んでいる」と話していた。

関連記事

長野日報社

栽培甘栗使って商品開発 初崎製作所と赤穂高生 長野県

 精密機器製造の初崎製作所(長野県宮田村大田切、初崎哲也社長)と赤穂高校(駒ケ根市)商業科の3年生は、同社が栽培する甘栗を原料にしたドリンクとパンの商品開発に取り組んでいる。共同での商品開発は...

マンゴー、パイン全国へ 夏の味覚シーズン到来 宮古郵便局でゆうパック出荷式

宮古郵便局(保久村昌治局長)で19日、「宮古島産マンゴー・パインゆうパック出荷式」が行われた。職員や生産農家、航空関係、市の関係者らが参加し、夏の味覚の本格的な出荷シーズンの到来を喜んだ。出荷式は...

長野日報社

「赤いルバーブ」全国の百貨店へ 長野県富士見町特産、出荷始まる

 長野県富士見町ルバーブ生産組合の農家が栽培する町特産野菜「赤いルバーブ」の出荷が始まっている。同町富士見区内にある集出荷施設では、町内各地から集まった赤いルバーブの袋詰めに組合独自のステッカ...

長野日報社

南箕輪村特産米 飲食店で”村産村消” 「金芽米の日」開始 長野県

長野県南箕輪村で14日、村特産の特別栽培米「風の村米だより」を飲食店で提供する「金芽米の日」が始まった。毎月第2、4金曜日を「金芽米の日」として消費拡大と認知度向上を図る取り組みで、村内の飲食...

加盟新聞社

カテゴリー一覧

アーカイブ一覧

アクセスランキング

  • 週間アクセス
  • 月間アクセス

関連リンク