【那覇】ご当地の食材を生かしたオリジナルレシピの開発と調理、プレゼンテーションで競う料理コンテスト「第８回ご当地！絶品うまいもん甲子園」県選抜大会（一般社団法人全国食の甲子園協会主催）が８月31日午後、那覇市のおきでん那覇ビルであり、八重山から出場した八重山農林高校ライフスキル科３年（砂川希、新城沙弥奈、久松夏海）の「島ベーグルフィッシュ」は惜しくも優勝を逃した。

　全国から98校３１５チーム、沖縄では７校17チームが応募。県選抜大会には５校５チームが出場した。

　八重農は紅イモ入りの手作りベーグルに石垣島産のマグロとパパイアをサンドし、パイナップル入りのソースを合わせた。栄養バランスを考え、一つで手軽に石垣島の味を楽しむことができるよう工夫した。審査員からは「マグロとパパイアとパイナップルがマッチして非常においしかった」「ベーグルとマグロがこんなに合うとは驚き」などの声があった。

　リーダーの砂川さん（18）は「ベーグルの解凍に時間がかかり焦ったが、きれいにできた。後輩には来年優勝して石垣島の名産品を全国の舞台でＰＲできるように頑張ってほしい」、新城さん（同）は「石垣から来るのは大変だったが、作って食べてもらえるのはいい経験。自分たちのできる限りの最高の一品を作ってほしい」とエール。

　優勝を逃した高校でも９月４日から８日の間にＬＩＮＥアカウント「【公式】うまいもん甲子園」で応援票を１番多く獲得できれば、全国の決勝大会に出場できることになっており、久松さん（17）は「積極的にいろんなことに挑戦していきたいと思った。まだチャンスはある。登録と投票をお願いします」と協力を呼び掛けた。