全国郷土紙連合

全国12新聞社加盟kyodoshi.com

北海道から沖縄県石垣島まで、南北に長い日本列島。今日もどこかでホットなニュースが生まれる。

紀伊民報社

調理体験型カレーパン食堂

パン店の仕事を体験する和歌山大学4年生の山中大河さん(右)=23日、田辺市湊で

 大学生が経営する調理体験型のカレーパン食堂が26日、JR紀伊田辺駅前のミュージックカフェ「モミの木」を借りてオープンする。客にカレーや具材を生地に詰めてもらい、揚げたてを提供する。9月1日までの期間限定。
 大学生が市内の店舗を借りて起業体験する「たなべ大学」(実行委員会主催)の企画で、他の5チームは30日以降の参加のため、一足先に「開講」する。
 「食堂」をオープンするのは和歌山大学4年生の山中大河さん(21)。「揚げたてのカレーパンが食べられる店があったらいいな」と考えていたところ、イベントの開催を知り「ゼロからアイデアを形にできる絶好の機会」と参加した。
 カレーは甘口、中辛、辛口、激辛の4種類。チーズなど好みの具材を加えられる。客が生地に具材を詰め、山中さんが揚げる。できたカレーパンはその場で食べることも、持ち帰ることもできる。
 山中さんはカレーパンに合う生地や、幅広い世代に食べてもらえるカレーを試行錯誤して考案。「普段なら手が出ない1個500円もするカレーパンも研究のためと思い買った」と笑う。
 店舗運営を学ぶため、23日に同市湊のパン店で開店準備や接客を体験。「パンの見せ方が勉強になった。自分の店で提供する際も工夫したい」と意気込む。
 山中さんは「お昼ご飯にもおやつにもなる。家族のお土産にもしてもらえたらうれしい」と話している。
 カレーパンは1個200円。店で「紀伊民報を見た」と伝えると、ソフトドリンクが1杯無料になる。
 営業時間は午前10時(26日は午前11時)~午後6時。

関連記事

長野日報社

「竜峡小梅」もぎたて出荷 中川村片桐田島

中川村を中心とした上伊那南部特産の小梅「竜峡小梅」の出荷が最盛期を迎えた。JA上伊那果実選果場の飯島集荷場にも連日、上伊那各地の農家から、もぎたての小梅が持ち込まれている。 JA上伊那本所...

「次会えるときには」

田原在住・視覚障害者の柳田さんがエール送る楽曲制作  新型コロナウイルス禍で、外出自粛を続ける人たちへエールを送る楽曲を田原市南神戸町の視覚障害者、柳田知可さん(34)が制作した。タイトルは...

荘内日報社

コロナ早期終息を願い 赤も鮮やかな大提灯設置 善寳寺

 鶴岡市下川の名刹(めいさつ)・龍澤山善寳寺(五十嵐卓三住職)に赤色も鮮やかな大提灯が新たに納入され、27日、開灯式が行われた。本堂の正面に取り付けられたもので、大きく「龍王尊」の文字が記された。 ...

紀伊民報社

イタドリの優良系統苗を販売 バイオセンター中津

 和歌山県日高川町高津尾のバイオセンター中津は6月から、郷土山菜イタドリ(別名ゴンパチ)の優良系統苗「東牟婁3」の販売を始める。1日から電話予約を受け付け、15日から苗の引き渡しを行う。栽培や植...

加盟新聞社

カテゴリー一覧

アーカイブ一覧

アクセスランキング

  • 週間アクセス
  • 月間アクセス

関連リンク