パン店の仕事を体験する和歌山大学４年生の山中大河さん（右）＝２３日、田辺市湊で

　大学生が経営する調理体験型のカレーパン食堂が２６日、ＪＲ紀伊田辺駅前のミュージックカフェ「モミの木」を借りてオープンする。客にカレーや具材を生地に詰めてもらい、揚げたてを提供する。９月１日までの期間限定。
　大学生が市内の店舗を借りて起業体験する「たなべ大学」（実行委員会主催）の企画で、他の５チームは３０日以降の参加のため、一足先に「開講」する。
　「食堂」をオープンするのは和歌山大学４年生の山中大河さん（２１）。「揚げたてのカレーパンが食べられる店があったらいいな」と考えていたところ、イベントの開催を知り「ゼロからアイデアを形にできる絶好の機会」と参加した。
　カレーは甘口、中辛、辛口、激辛の４種類。チーズなど好みの具材を加えられる。客が生地に具材を詰め、山中さんが揚げる。できたカレーパンはその場で食べることも、持ち帰ることもできる。
　山中さんはカレーパンに合う生地や、幅広い世代に食べてもらえるカレーを試行錯誤して考案。「普段なら手が出ない１個５００円もするカレーパンも研究のためと思い買った」と笑う。
　店舗運営を学ぶため、２３日に同市湊のパン店で開店準備や接客を体験。「パンの見せ方が勉強になった。自分の店で提供する際も工夫したい」と意気込む。
　山中さんは「お昼ご飯にもおやつにもなる。家族のお土産にもしてもらえたらうれしい」と話している。
　カレーパンは１個２００円。店で「紀伊民報を見た」と伝えると、ソフトドリンクが１杯無料になる。
　営業時間は午前１０時（２６日は午前１１時）～午後６時。