日本一早い新米出荷始まる　初検査で全量１等認定　JA八重山地区ライスセンター

　収穫が始まっている日本一早い八重山産新米の出荷が27日、ＪＡ八重山地区ライスセンターで始まった。出荷前に行われた新米初検査では全量が１等と認定された。

　検査では、出荷米から無作為にサンプルを抽出し、粒の大きさや形状、ハリ、病害虫の被害がないかなどを目視でくまなく確認。含まれる水分量が保管に適した15％以下であることを計器で測定し、健全な整粒（せいりゅう）が70％以上で１等と認定した。

　ＪＡによると、一期米の収穫は６月いっぱいまで続く。今期は石垣島で７００㌧、西表島で１５０㌧、計８５０㌧の収穫を見込んでいる。例年６割は１等米だという。

　この日は10㌧が出荷され、郡内の量販店などで販売を開始。31日からはＪＡファーマーズマーケットゆらてぃく市場で新米フェアが開かれる。本島向けの出荷は６月からを予定。

　無事に新米の初出荷を迎え、ＪＡおきなわ八重山地区営農指導員で、農産物審査員の大嵩丈夢さんは「粒の大きさにハリもあり、食べ応えがあると思う。農家がきちんと栽培管理をしている証し」と胸をなでおろした。