全国郷土紙連合

全国12新聞社加盟kyodoshi.com

北海道から沖縄県石垣島まで、南北に長い日本列島。今日もどこかでホットなニュースが生まれる。

焼かずに「タルト」作り 宮本さん招き西表中野で講習会

「わたしの『たね』とつながるロータルトワークショップ」の参加者ら=中野ちゅらゆな館

 【西表】奈良県のフードアーティスト宮本真理子さんを講師とした「わたしの『たね』とつながるロータルトワークショップ」がこのほど中野ちゅらゆな館で開かれた。  ローとは、「生」のこと。48度以下の加熱で本来食べ物が持っている酵素やビタミン、ミネラルなどを効率よく摂取するため、ロータルトはオーブンで焼かずに、ナッツや果実をミキサーにかけ、粘性の高いナツメヤシやアガペシロップなどをつなぎにして形作る。  参加者は、自分のタルトに思い思いにマーブル模様を描き、出来栄えの美しさに歓声を上げて喜んだ。  制作後のカフェタイムでは、「食べる事でいのちを磨く」をテーマにした話を聞きながら、宮本さん作のロータルトとローチョコのおいしさを堪能した。  豊かなひとときを楽しんだ参加者からは「これからも自分の感覚と素直に対話して、良い物を体に取り入れていきたい」などの感想が聞かれた。(西部通信員)

関連記事

馬車BAR 夜の街 蹄の音に酔う 本運行を開始 帯広

 夜の帯広市内中心部を周遊する「馬車BAR」の本運行が、22日午後6時にスタートした。乗客は「パッカ、パッカ」という馬の蹄(ひづめ)の音を聞きながら、ビール片手に街の風景を楽しんだ。  十勝...

ミャークフツで思いはせ 歌や踊り、方言話で宮古一色 八重山在宮古郷友会

 第4回ユガイナミャークフツ(愉快な宮古方言)の夕べ(八重山在宮古郷友会主催)が21日夜、石垣市内のホテルで開催され、多くの郷友らが歌や踊り、方言話を通してルーツに思いをはせた。  宮古出身者と...

長野日報社

諏訪湖の竜宮丸 来年引退で27日から感謝イベント

亀の形で親しまれた諏訪湖の遊覧船「竜宮丸」(定員150人、77トン)が老朽化のため来年3月末で引退するのに伴い、運航事業者の諏訪湖観光汽船(諏訪市)は27日から感謝イベントを市湖岸通りの紅やマ...

田原に親子交流館

 渥美半島の玄関口、渥美線三河田原駅前の新たな交流拠点「LaLaGran(ララグラン)」で22日、親子交流館「すくっと」がオープンした。遊びや活動ができ、子育てに関する公共サービスを提供する場で、田...

加盟新聞社

カテゴリー一覧

アーカイブ一覧

アクセスランキング

  • 週間アクセス
  • 月間アクセス

関連リンク