うなぎのかば焼きを使った三色丼を頬張る園児

　「うなぎのまち」をアピールする岡谷市で７日、保育園の給食にかば焼きやひつまぶしなどを出す「うなぎ給食」が始まった。初日は若草保育園の園児18人が「甘くておいしいね」と地元の名物を頬張った。

　この日のメニューはかば焼き５枚を細かくして、うなぎのたれで味付けしたご飯に盛り付けた三色丼。煎り卵やほうれん草で彩りを添えた。岡谷市発祥の「寒の土用丑の日」（来年１月28日）の普及を目指す市内うなぎ料理店でつくる「うなぎのまち岡谷の会」が協力した。

　園児たちは笑顔で平らげ、お代わりをする子も。栄養士の小泉絵里さん（45）は「今年はウナギが高騰しているが、確保できて良かった」と話していた。

　「うなぎ給食」は子どもたちに岡谷の食文化に親しんでもらおうと、市が２００３年から実施。２月まで希望のあった市内の６小中学校でも行う。