全国郷土紙連合

全国12新聞社加盟kyodoshi.com

北海道から沖縄県石垣島まで、南北に長い日本列島。今日もどこかでホットなニュースが生まれる。

荘内日報社

実証プロジェクトの取り組み紹介

 山形大農学部などが地域食料自給圏をつくり農村の活性化を目指す「庄内スマート・テロワール」の豊穣(ほうじょう)感謝祭が27日、鶴岡市のグランドエル・サンで開かれ、実証プロジェクトの取り組み紹介や地産地消に向けた意見交換などが行われた。

 スマート・テロワールは大手食品メーカー・カルビー(東京)の故松尾雅彦元会長が提唱した農村の未来像。同学部は松尾元会長の支援を受けて2016年度に寄付講座を開設し、地域食料自給圏の形成を目標として教育・研究活動を展開している。3年目を迎え、開発したハムやソーセージなどの畜肉加工品は地元のスーパーで販売を始めている。

 同学部が主催した豊穣感謝祭には関係者ら約100人が出席。取り組み紹介では同学部の浦川修司教授が農産物の規格外品を飼料に活用して豚を飼育する耕畜連携システムで開発した加工食品について紹介。「今後、畑作農家や畜産農家、加工メーカーなどの収益性を提示するとともに消費者を含めた地域住民と連携が必要」と話した。

 また、同学部の桑原良樹助教は庄内地域の加工食品の消費動向についてのアンケート結果を報告。「調査結果を分析し、ニーズに対応した庄内地域産の大豆・バレイショ加工食品の開発と提供につなげたい」と述べた。

 試食会では山形大ブランドのハムやウインナー、月山高原産大豆で作った豆腐料理などが提供された。

庄内スマート・テロワールの豊穣感謝祭が開かれ、実証プロジェクトの取り組みが報告された

関連記事

長野日報社

御柱祭下社里曵き 安全な曳行へ氏子協力 夜間にずれ込み日程課題 長野県

 諏訪大社御柱祭下社里曳きは14~16日に長野県下諏訪町で行われ、春宮、秋宮の社殿の四隅に計8本の御柱を無事に曳き建てた。初日午前に小雨が降ったが期間を通じて天候に恵まれ、新型コロナウイルスの感染...

紀伊民報社

パンダの竹でイカの産卵床 食べ残し使い30基

 和歌山県白浜町のレジャー施設「アドベンチャーワールド」は17日、ジャイアントパンダが食べ残した竹の枝葉を使ってアオリイカの産卵床を作った。町内の海底に沈めて産卵状況を観察し、効果があれば継続し...

荘内日報社

天神祭のごっつぉ「化け弁」楽しんで 鶴岡4事業所予約受け付け プレゼント・..

 伝統の祭りの雰囲気を家庭で楽しんでもらおうと、鶴岡商工会議所は今年も鶴岡市の天神祭(25日)に合わせた弁当「化け弁」の販売を企画した。地元食材を使った「祭りごっつぉ」を楽しんでもらう企画で、新たに...

女児に付きまとい校区で続発 帯広栄小学校 防犯教室を前倒し

 帯広栄小学校(市西17北1、塩田直之校長、児童393人)の校区内で4月中旬から不審者情報が相次いでいることを受け、同小は予定していた恒例の防犯教室を前倒しし、16日に実施した。帯広署員を講師に招...

加盟新聞社

カテゴリー一覧

アーカイブ一覧

アクセスランキング

  • 週間アクセス
  • 月間アクセス

関連リンク