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豊橋で名産「次郎柿」収穫

 豊橋市で生産量全国一の次郎柿の出荷が、最盛期を迎えている。  賀茂町の生産者坂田至さん(55)の柿畑では、朝からたわわに実った「次郎」の収穫を行っている。坂田さんによると、今年は強い日差しや台風の影響はあるものの、実は大振りで甘みもしっかりしているという。  全国生産の約7割を占める豊橋の次郎柿は、四角張って平らな形で、やや硬めでシャキシャキとした歯ごたえとコクのある甘さが特徴。JA豊橋柿部会では今シーズン、約23万ケース(約2300㌧)の出荷を見込んでいる。  同農協第六事業所の村田英重さんの話では、台風や長雨で大きな被害を受けた昨年とは違い、例年より多少少なめだが甘みも乗っていい出来だという。  来月上旬にかけて、石巻本町のJA豊橋総合集出荷場は選果や出荷作業で大忙しとなる。

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豊橋のハウス栽培「次郎柿」収穫出荷

 豊橋市石巻地区で、温室栽培した次郎柿の収穫が始まった。今年も甘みたっぷりで、シャキシャキとした歯ごたえが味わえるという。  市内では露地栽培ものより早い収穫と出荷をするために、1980年か...

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