全国郷土紙連合

全国12新聞社加盟kyodoshi.com

北海道から沖縄県石垣島まで、南北に長い日本列島。今日もどこかでホットなニュースが生まれる。

むかわに秋の風物詩・シシャモすだれ干し 軒先にずらり町を元気づけ

カネダイ大野商店の軒先にずらりと並んだシシャモのすだれ干し=8日午前

 胆振東部地震で被災したむかわ町の秋の風物詩シシャモの「すだれ干し」が始まり、専門店の軒先にずらりと並ぶ光景が町を元気づけている。

 老舗店のカネダイ大野商店(大野秀貴社長)でも地元で水揚げされたシシャモを串に刺し、店の前で販売している。塩水で味付けし、干すことでうま味を凝縮するという。

 価格は、その日の仕入れや魚の大きさによって異なるが、1串10匹で1000円から2500円ほど。むかわ名物の味を求め、道内外から多くの客が買いに来ている。

 8日午前、同店を訪れた札幌市の会社員尾山玲(あきら)さん(48)は「むかわのシシャモは味も香りも良く最高ですね」。

 すだれ干しは11月末まで続く。

関連記事

犬まっしぐら 冬の「運動会」 ドッグ競技に全国愛犬家 中札内

 犬ぞりなどのドッグスポーツが楽しめる催しが16日、バンブードッグフィールド(村東戸蔦東6線152ノ4)で始まった。小型犬の参加や無料観覧ができるイベントで、飼い主と愛犬が雪上で息の合ったレー...

長野日報社

「伊那華のみそ娘」仕込み 伊那市東春近の女性組合

 長野県伊那市東春近の農家女性でつくる「伊那華のみそ娘加工組合」のみその仕込みが15日から、JA上伊那みそ加工施設で始まった。地元産の原材料と昔ながらの製法にこだわった安心・安全のみそは好評で...

東栄町・普光寺の「銅鉦鼓」が県有形文化財に

 県は、県文化財保護審議会(丸山宏会長)の答申に基づき、東栄町振草古戸中原、普光寺の工芸品「銅鉦鼓(どうしょうこ)」など3点を新たに県有形文化財に指定、史跡1件の面積を追加指定することにし、15日...

紀伊民報社

熊野古道 外国人対応エリア拡大

 和歌山県の田辺市熊野ツーリズムビューローは、熊野古道中辺路で急増中の外国人観光客に、より長く古道歩きを楽しんでもらおうと、小辺路や大辺路、伊勢路でも受け入れ態勢強化に乗り出した。観光客の増加や...

加盟新聞社

カテゴリー一覧

アーカイブ一覧

アクセスランキング

  • 週間アクセス
  • 月間アクセス

関連リンク