蒲郡市三谷町東４丁目の食品加工業石黒商店（石黒裕之代表）は、エビにこだわった国産素材の「プレミアムえびせんべい　ブラックエディション」を７日から販売する。 　販売するのはエビ４種類（桜えび、白えび、車えび、伊勢海老）と、帆立（ほたて）の計５種類＝写真。それぞれ本来の風味を引き出すためにノンフライで焼き上げた。 　「桜えび」は静岡県由比漁港で水揚げされたものを使い、殻も丸ごと使用して香りも楽しめる。「白えび」は富山県富山湾産のものを使用し、くせがなくふわりと香る味わいが残る。「車えび」は大分、熊本、沖縄県など国産を使い、濃厚な味わいがある。「伊勢えび」は三重県産を用いてかむほどに甘みとうまみが口に広がる。 　帆立は北海道産を使用し、貝柱のみを使って本来のうまみを楽しむことができる。 　「えびせんべい製造全国１位の愛知。素材と産地にこだわって開発しました。中元や歳暮など贈答用などにどうぞ」と石黒代表。 　値段は「車えび」「伊勢えび」が各８００円（税別）、そのほかは各７００円（同）。問い合わせは同社（０５３３・75・６０７０）へ。