荒汐部屋のレシピをアレンジしたちゃんこ鍋を味わう下諏訪社中の生徒たち

　高校受験を控えている生徒らを応援しよう－。長野県下諏訪町の下諏訪社中学校で29日、大相撲の荒汐部屋のレシピを参考にした具だくさんの「ちゃんこ鍋」が学校給食で提供され、生徒たちは温かなちゃんこに舌鼓を打った。

　社中では、毎年同町内へ合宿に訪れる荒汐部屋の力士らと交流しており、年に数回、給食でちゃんこ鍋を提供しているという。今回は、同部屋が公開している肉や野菜をふんだんに使った具だくさんのみそ仕立てのちゃんこ鍋を一部アレンジして提供した。

　レシピでは豚肉を使っているが、相撲界の”げん担ぎ”で鶏肉は「手をつかない」縁起が良い食べ物とされていることから、提供した鍋には鶏肉を使用。受験を控えた生徒らを思っての栄養士の粋な計らいで、生徒たちも「味がしっかりしていておいしく、体も温まる」と笑顔で頬張っていた。