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ニンニク香る 十勝若牛も堪能 清水で「まつり」

焼き台を囲み、ニンニクと牛肉を味わう来場者

 十勝清水にんにくと十勝若牛をバーベキューで楽しむ「第7回十勝清水にんにく肉まつり」が4日、清水町内のホクレン清水製糖工場広場で開かれた。ニンニク料理や焼き肉の香りが漂う会場で、多くの来場者が清水の食を堪能した。

 道内有数のニンニク産地をPRしようと、2019年から実行委が開催。会場には焼き台約350台が用意され、焼き肉やニンニクが香るアヒージョを多くの来場客が味わった。清水や十勝の食材を使ったキッチンカーや屋台も約30店が並んだ。ふわふわ滑り台や働く車の展示もあり、子どもたちを喜ばせていた。

 旭川市から家族で訪れた自営業の臼井柊斗さん(29)は、「祭りの雰囲気も楽しく、肉もおいしい」と話した。焼き肉を味わった長男(6)も「おいしい」と笑顔だった。

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