梅の里・和歌山県みなべ町をＰＲする、年に一度の祭典「ＵＭＥー１（ウメワン）フェスタｉｎ梅の里みなべ」（町など主催）が９日、同町東本庄の町保健福祉センター駐車場を主会場に開かれた。目玉イベントである高校生の梅料理コンテスト「第９回グルメ甲子園」では、地元の南部高校のチームが優勝した。

　グルメ甲子園は梅を使った創作料理を募集し、全３６チームから予選を通過した１０チームが、会場で料理を作って販売した。県内は南部、神島、熊野、信愛、紀北農芸の５校、県外からは京都や滋賀、兵庫、奈良の各府県から５校が出場。

　グランドメルキュール和歌山みなべリゾート＆スパ（みなべ町山内）の上野和成マネジャーら審査員１０人が、料理のおいしさや独創性、接客、販促の工夫などで選んだ。

　優勝した南部高校のチーム「南生会」は「自家製ベーコンと季節の野菜を使った梅キッシュ」を提供。材料に、梅酢に漬け込んで梅の木チップで燻製（くんせい）にした自家製ベーコンを使い、パイ生地で包んでサクサクに焼き上げた。メンバーは３年の加賀登真琴さん、安樂ひなたさん、谷本悠郎さん、１年の木田美々花さんの４人。受賞に「たくさん試行錯誤しながら開発したので、頑張りが報われた」「貴重な経験ができてうれしい」「みんなで協力して受賞することができて良かった」などと喜んだ。