全国郷土紙連合

全国12新聞社加盟kyodoshi.com

北海道から沖縄県石垣島まで、南北に長い日本列島。今日もどこかでホットなニュースが生まれる。

“夢”の洋菓子店20日オープン パティシエ田中さん音更に

 音更町在住のパティシエ田中和樹さん(44)が20日、町内に洋菓子店「patisserie7(パティスリーセット)」(町新通20ノ1)をオープンする。「お菓子屋さんになる」との幼い頃からの夢をかなえ、希望を胸に新たな一歩を踏み出す。

20日、音更町新通にオープンする洋菓子店「patisserie7」をPRする田中店主

 店名の「パティスリー」とは、フランス語で菓子職人を意味し、自身のラッキーナンバーである「7」(フランス語で「セット」)を付けた。「保育園の卒業文集に自分が書いた将来の夢をかなえることができてうれしい」と笑顔を見せる。

 同店は、国道241号沿いの賃貸物件の一角のスペース(約100平方メートル)にオープンする。店内には、田中さんが丹精込めたティラミス、シュークリーム、ショートケーキ、プリンなどが並び、季節によって品ぞろえを変える。「一つ一つのお菓子に愛情を込め、命を吹き込むようにしてつくっている」と話す。

 田中さんは1979年、中札内村生まれ。中札内小、中札内中、中札内高(2008年閉校)、大阪府内の専門学校を卒業し、枚方市内の洋菓子店にパティシエとして3年ほど勤めた。その後、東京都内の複数の洋菓子店で経験を積み、故郷の十勝に戻り、パティシエとして働いた。

 幼い頃からの夢を具現化した理想郷の同店で、長年培ったパティシエとしての技術のすべてを商品の洋菓子に注ぎ込む。「食べた人を笑顔にして、幸せにするようなお菓子を提供したい」と力を込め、「見た目も味もこだわったおいしいお菓子を多くの人に食べてもらいたい」と呼び掛けている。

 同店は午前10時オープン。商品がなくなり次第閉店する。月、火曜定休。問い合わせは同店(0155・67・4532)へ。

関連記事

豊川の匹田さんが8月1日にセブ島で留学アカデミーを開校

 フィリピンのリゾート地セブ島で、豊川市赤坂町の匹田美由紀さん(45)が、短期留学が可能な留学アカデミー校「オガールイングリッシュアカデミー」を8月1日に開校する。異文化体験を通して、考える力...

釧路新聞社

赤ちゃんの成長願い「泣き相撲」【釧路市】

 厳島神社(菊池吉郎宮司)例大祭最終日の14日、子供の健やかな成長を願う「赤ちゃん泣き相撲」が同神社で行われた。釧路管内から生後6カ月~2歳半の赤ちゃん60人と保護者が参加し、元気な泣き声を境内に...

長野日報社

国道361号の電柱地中化完了 長野県伊那市高遠町

 長野県伊那市高遠町の商店街「ご城下通り」に林立していた30本余りの電柱と電線がなくなり、広い空とそぞろ歩きが楽しめる城下町の景観がお目見えした。県伊那建設事務所が2016年度から進めていた国道...

荘内日報社

夏山登山者迎えるニッコウキスゲ 月山8合目

 鶴岡市羽黒町の月山8合目付近に広がる弥陀ケ原で、夏の訪れを告げるニッコウキスゲが見頃を迎え、多くの草花と共に登山客の心を癒やしている。  弥陀ケ原は月山の標高約1400メートル地点にある日本有数...

加盟新聞社

カテゴリー一覧

アーカイブ一覧

アクセスランキング

  • 週間アクセス
  • 月間アクセス

関連リンク