全国郷土紙連合

全国12新聞社加盟kyodoshi.com

北海道から沖縄県石垣島まで、南北に長い日本列島。今日もどこかでホットなニュースが生まれる。

長野日報社

南箕輪村特産米 飲食店で”村産村消” 「金芽米の日」開始 長野県

南箕輪村で始まった「金芽米の日」。村内の飲食店が村特産米を提供している

長野県南箕輪村で14日、村特産の特別栽培米「風の村米だより」を飲食店で提供する「金芽米の日」が始まった。毎月第2、4金曜日を「金芽米の日」として消費拡大と認知度向上を図る取り組みで、村内の飲食店10店舗が協力し、金芽米を堪能するメニューの提供をスタートした。

「―米だより」は有機肥料(鶏ふん)と米の精(米ぬか)を使って栽培される村内産のコシヒカリ。東洋ライス(東京)が精米し、胚芽の基底部やうまみ層を残した「金芽米」に仕上げる。村は保育園や学校給食で活用し、妊婦にもプレゼント。今年度は協力店舗への補助制度を創設し、「金芽米の日」を設けて”村産村消”を推進する。

同村神子柴の「たけろく おあがり亭」では14日、桃太郎旗や店内掲示で「金芽米の日」をPR。当日のご飯を全て金芽米に切り替え、ラーメンやソースカツ丼、定食などに合わせて提供した。池上正孝店長(56)は「甘みがあっておいしい。健康にも良い村特産の金芽米を多くの人に知っていただき、自宅で食べていただくきっかけに貢献できれば」と話していた。

各店舗では「金芽米の日」に桃太郎旗を掲げてPRする。新メニューを考案したり、提供日を増やしたりする店舗もあり、村内で積極的な取り組みが広がっている。

関連記事

豊橋名物「濱納豆」普及へ 國松本店がイベント

 発酵食品「濱納豆(はまなっとう)」の製造販売を手がける豊橋市船町の「國松本店」は10日、濱納豆普及のワークショップや料理のプレゼンテーションを本店イベントホールで開いた。  創業140年。...

帯広・福原がチルド弁当 自社開発、レンジでおいしく 食品ロスも削減

 食品スーパーマーケット地場大手・福原(帯広市、福原郁治社長)は、チルド弁当を自社開発し、「ハピネス・デリカ」のブランド名で販売を始めた。自社工場を持つ強みを生かし、1個400円台(税抜き)の価格...

節目おいしく 音更・ハピオ30周年ハピまん、帯広・東洋食肉10周年鶏まん

 今年で開店30周年を迎えた木野農協系スーパー・ハピオ(音更町、黒田浩光社長)と、開所10周年を迎えた東洋食肉販売十勝事業所(帯広市、片山丈浩所長)はそれぞれ、記念企画として新商品の中華まんじゅう...

長野日報社

南箕輪開発公社 ハナマルキとコラボの「塩こうじプリン」6日から販売 長野県

長野県の南箕輪村開発公社(原賢三郎社長)とみそ・醸造製品メーカー「ハナマルキ」(本社・伊那市)が塩こうじを使った「塩こうじプリン」を開発し、6日から販売を開始する。同公社が企画、販売する人気商...

加盟新聞社

カテゴリー一覧

アーカイブ一覧

アクセスランキング

  • 週間アクセス
  • 月間アクセス

関連リンク