黒糖ミルクキャラメルラスクを試食する来店客ら＝19日午前、ＪＡファーマーズマーケットゆらてぃく市場

　５月10日の「黒糖の日」の関連行事としてＪＡおきなわ八重山地区本部（山城隆則本部長）は19日、ＪＡファーマーズマーケットゆらてぃく市場で、郡内４含蜜糖工場で生産された黒糖の試食、黒糖加工食品の展示販売などを行い、消費拡大に努めた。

　黒糖のサンプルのほか、パンの黒糖ミルクキャラメルラスク、生キャラメル、黒糖かき氷などを無償で振る舞い、来店客らに「おいしい」と喜ばれた。

　大阪から家族、親類ら８人で観光に訪れたという川端楓さん（19）は黒糖の食べ比べに「なかなか食べる機会がないのに」と大喜び、「どれもおいしかった。波照間の黒糖は少し苦い気がした」と感想。

　愛知県から来島し、同僚５人で来店した宇佐見伸次さん（34）は「ピパーチ風味のラスクがおいしかった」と満足げだった。

　山城本部長は「各島での製法に変わりはないが、サトウキビの品種、土壌、気象によって違いが出る。色、食感、香りに違いがあるので楽しんでほしい。市場には観光客が増えているので消費拡大に取り組みたい」とあいさつした。