八峰町八森のハタハタ館が販売している地ビール「白神ラガー」

　八峰町八森の八森いさりび温泉ハタハタ館は、道の駅はちもりに湧く「お殿水」でつくった苦みが特徴の地ビール「白神ラガー」を開発し、同施設で販売している。担当者は「特にビール党の人にお勧めの味」とPRしている。
　ハタハタ館は令和3年、町内で生産している生薬のカミツレとお殿水でつくったクラフトビール「白神癒楽里麦酒（しらかみゆらりビール）」を開発。上面発酵でエールタイプの上品な味わいが女性に人気という。
　オリジナルビールの開発の第2弾となる今回はビール好きな男性向けに、ホップの苦みを売りにしたビールを考案。前回と同じ羽後麦酒（羽後町）に製造を依頼し、1カ月半かけて下面発酵のラガービールをつくり、先月5日に完成した。お殿水と麦芽、ホップ、ハーブのほか同町産のカミツレをわずかに使うことで、後味に上品な香りがほんのりと漂う。
　宿泊客の夕食時や宴会時に提供しているほか、売店で販売している。内容量330㍉㍑でアルコール分4・5％。価格は1本770円（税込み）。
　担当者は「ビール党に喜ばれる商品が完成したので、ぜひ一度飲んでみてほしい。町のふるさと納税の返礼品にも加えたい」と話し、今後も「地元産のコメを使ったビールなども開発したい。複数の種類のセット販売もできれば」としている。