畜産大手のノベルズ（上士幌町、延與雄一郎社長）は、子会社だった「鳥せい商事」（清水町、西尾康宏社長）の全株式を５月３１日付で、「鳥せい」創業家の親族が立ち上げた「Ｒａｉｓｅホールディングス（ＨＤ）」（清水町、森井洋成社長）に譲渡した。同時に西尾社長は退任し、森井氏（５２）が新社長に就いた。

鳥せいのさらなる拡大を誓う森井新社長

　鳥せい商事は全道の鳥せいチェーンを統括。門外不出の味付けでチェーン店に若どり肉を供給し、技術指導などを担っている。１９７８年に設立、２０２０年に将来の成長戦略などを考え、ノベルズに全株式を譲渡し、傘下に入っていた。

　ＲａｉｓｅＨＤなどによると、株式の売買価格は非公表で、鳥せい商事の全従業員１５人の雇用や、チェーン店、原料先など対外的な関係に変わりないとする。

　森井氏は、鳥せいを設立からけん引し、０３～２０年に社長を務めた門脇和行氏の娘婿。１９７１年札幌市生まれ。北海道工業大（当時）卒。９６年に鳥せい商事に入社し、昨年から執行役員部長。３月２２日付でＲａｉｓｅＨＤ（株式会社）を立ち上げていた。

　両社によると、今年に入り、株式譲渡の話が出てきたとする。ノベルズは「当社が本業（酪畜産）を強化している中、森井氏の鳥せいに対する将来の事業展開への思いなどを聞き、今回の対応となった」（広報）、森井氏は「歴史と伝統の味を守りながらも、時代の変化に合わせた新たな事業にも挑戦したいし、チェーン店も増やしていきたい」とそれぞれ話した。

　鳥せい商事は資本金２０００万円。十勝や札幌、苫小牧などに１９店舗。売上高は約４億円（２０２２年１２月期）。