釧路管内唯一の酒蔵「福司酒造」（釧路市住吉２、梁瀬之弘社長）が２０２２年度の「第１１１回全国新酒鑑評会」で金賞に輝いた。２４日の発表で、金賞受賞は道東では同社のみで、２１年以来２年ぶり。０９年からの１５年間では１０回目の金賞で、入賞も３回という好成績を収めている。

　同鑑評会は、日本酒の品質向上を目的に１９１１年に始まった歴史ある大会で、独立行政法人酒類総合研究所が主催。製造された清酒の調査研究を通じ製造技術と酒質の現状、動向を把握し、清酒の品質、製造技術の向上に資するとともに、国民の清酒に対する認識を高めることを目的に毎年開かれている。現在、全国規模で開催される唯一の清酒鑑評会。

　鑑評会審査予審は４月１９～２１日、決審は今月の１０、１１日の２日間、広島県で行われた。全国から（２２年７月～２３年６月製造）清酒８１８点が出品され、入賞酒は３９４点。最高賞となる金賞酒はこのうち２１８点。道内の入賞は６社、金賞は２社で、道東では同社のみが受賞。金賞を獲得した「福司」の原料米は道産酒造好適米「彗（すい）星（せい）」で、精米歩合４０％。

　梁瀬社長は「仕込みの時期はコロナ禍という大変厳しい状況の中での金賞受賞で、従来とは別な意味で安（あん）堵（ど）と喜びが交差している。今回の受賞を励みに、釧路の地酒として地元の皆さんが誇りと思えるような日本酒造りにより一層努力していきます」としている。

　 同社は、４月に発表された札幌国税局の２２年度新酒鑑評会、道産米吟醸酒の部の金賞と合わせると、主要な鑑評会で二つの金賞受賞となった。

２年ぶりに金賞を獲得した福司酒造