夕食会で提供されたアイスワイン（同研究所提供）

　広島県で開催された先進７カ国首脳会議（Ｇ７サミット）の首脳らを歓迎する夕食会が２０日に開かれ、池田町ブドウ・ブドウ酒研究所の「山幸アイスワイン２０２１」などが振る舞われた。同研究所は「大変名誉なこと」と喜んでいる。

　外務省が２１日、サミットで提供した料理や飲料を公表した。

　２０日の夕食会は広島市内のホテルで開催。全国から自慢の逸品が集められ、毛ガニや伊勢エビ、鹿児島和牛などを提供。そのうち、日本酒や赤ワイン、日本茶などの飲料の中にアイスワインがあった。夕食会の全体監修・調理を京都の料亭「菊乃井」の村田吉弘氏、飲料監修を日本ソムリエ協会会長の田崎真也氏が務めた。

　同研究所側は、外務省などから事前の確認などはなかったため驚きつつも「山幸はＯＩＶ（国際ブドウ・ワイン機構）にも品種登録されており、この波に乗ってＰＲしたい」としている。夕食会で提供したアイスワインは販売を終えている。昨年１２月に収穫したブドウを使用したアイスワインは今年１２月に発売する予定。