全国郷土紙連合

全国11新聞社加盟kyodoshi.com

北海道から沖縄県石垣島まで、南北に長い日本列島。今日もどこかでホットなニュースが生まれる。

荘内日報社

大人気!! 庄内農高と加茂水高のコラボラーメン 長蛇の列売り切れ御免

 鶴岡市の庄内農業高校と加茂水産高校の生徒が作った「コラボラーメン」の提供が28日、同市のショッピングセンター「S―MALL」で行われた。庄農生徒が自ら栽培した小麦で麺を作り加茂水産生徒が庄内浜の魚介類でスープを担当した。開店30分前から約60人の客が並ぶ盛況ぶりで、昼過ぎには限定200食(1杯600円)が売り切れた。

 この日は加茂水産生徒4人が厨房に入ってラーメンを作り、庄農生徒3人とANA客室乗務員「ブルーアンバサダー」のメンバーが接客を受け持った。午前10時半の開店前から待ちかねた市民が訪れ、地元高校生が手掛けたコラボラーメンを味わった。鶴岡市内から来た男性は「高校生が作ったものとは思えない完成度。麺とスープのバランスがいい。リピートしたい一杯だ」と話した。

 加茂水産の庄司新翔(にいと)さん(3年)は「スープはカナガシラやトビウオ、エビなどを中心にして仕上げた。われながらいい出来栄え。自分たちのラーメンを楽しんでほしい」と笑顔を見せた。庄内農業の佐藤瑠矢(りゅうや)さん(3年)は「加茂水産高校の生徒と協力して作ったことがとてもうれしい。開店前からこんなにお客さんが並ぶとは思わなかった」と接客に追われた。

 約2カ月かけたしょうゆ味のコラボラーメンは、食料自給率を高める学習の一つとして庄農生徒が鶴岡市羽黒町の農場で栽培した「ゆきちから」を原料に製麺。加茂水産生徒が魚介系のスープを受け持ち、味わい深い一杯に仕上げた。チャーシューやメンマ、ネギをトッピングして提供。庄内観光物産館の料理長が麺のゆで方などを生徒たちに指導してきた。

「一生懸命作って提供します」と両校の生徒たち(上)開店前から長い行列に

大人気となった「コラボラーメン」

関連記事

東三河に春を呼ぶ「豊橋鬼祭」開幕 青鬼が出動

 国重要無形民俗文化財「豊橋鬼祭」が10日、豊橋市八町通3の安久美神戸神明社で始まった。厳しい寒さの中、裃(かみしも)姿の氏子と青鬼が「アオーッ!アオーッ!」と威勢のいい掛け声とともに出動し、町内を...

国学院が連覇達成 宮古島大学駅伝 2位順天堂、3位青学

 宮古島大学駅伝ワイドー・ズミ2025(主催・同実行委員会)が9日、市陸上競技場を発着点とした6区間82・0㌔で行われ、国学院が最終区で順天堂を逆転し、4時間8分38秒で2連覇を達成した。2位は28秒差...

私たちもロッテを応

 千葉ロッテマリーンズの石垣島春季キャンプに合わせて、琉球銀行八重山支店(比嘉一史支店長)では、1日から窓口業務などの行員が千葉ロッテのユニホームを着て来店客に対応している。この取り組みは、千葉...

長野日報社

諏訪湖の広範囲が結氷、御神渡り「赤ちゃん」も確認 7季ぶり出現へ望みつな..

長野県の諏訪地方は9、10両日、寒気と放射冷却で朝の冷え込みが強まり、諏訪湖は広い範囲が結氷した。御神渡り(御渡り)の判定をつかさどる諏訪市小和田の八剱神社は9日朝、今季初めて高台からも観察し...

加盟新聞社

カテゴリー一覧

アーカイブ一覧

アクセスランキング

  • 週間アクセス
  • 月間アクセス

関連リンク