諏訪市湖南後山の持ち山でマツタケを採る遠藤さん

　秋の味覚のマツタケが、産地として知られる長野県諏訪市湖南後山地区で採れ始めた。同地区でマツタケを提供する料理店「松茸山荘」を経営する遠藤猶善さん（72）＝同市後山＝は「夏場に異常なまでの高温期もあったが、雨が降り、マツタケが採れる条件としては良い。今後の天候次第」と期待している。

　遠藤さんはマツタケ採り50年以上の大ベテラン。長年の経験から、山のどこにマツタケが生えるか把握しているという。７日には「まだ早いかも」と思いながらも、ほかの山に先駆けて採れる山に入り、マツタケを探した。「例年だと、ここら辺りにまとまって生えるのだが」と首を傾げながらも、１時間ほどで５～７センチの傘がまだ開いていないものや、15センチほどになった傘が開いたものなど20本ほどを収穫した。

　最盛期は10日から２週間ほど後で、遠藤さんは例年だと最盛期に一つの山で２００～３００本ほどを収穫することもあるという。「こればかりは、山に入ってみないと分からない。適度に雨が降り、徐々に気温と地温が下がってくれれば」と話している。

　遠藤さんは例年秋に「松茸山荘」を開いているが、２０２０年から新型コロナウイルスの感染拡大で休業している。常連客からの開店を望む声もあり、「開店するか思案中。準備はしているが、感染状況を見て決めたい」と話している。販売は行っている。問い合わせは同店（電話０２６６・５８・８２８３）へ。